第一种是随大流和形势的发展,各方面都开始涨价了,那么提主自然也可以涨价。想要涨价的话,一般来只有两种方式,餐饮业涨价也只是一少部分店面,你可以选择价格不变的店面去吃,涨价从一定程度上影响到顾客量,大都数顾客不接受涨,除非别无选择,涨价这种事情并不好做,因为这有可能造成客户的流失,毕竟客户可选择的余地很大。

1、一些餐饮业涨价了,你还会在外面吃饭吗?你对涨价怎么看?

一些餐饮业涨价了,你还会在外面吃饭吗你对涨价怎么看

感谢平台官方的诚邀。对于题主这个问题,我的观点是:餐饮业涨价也只是一少部分店面,你可以选择价格不变的店面去吃,就拿我们当地的滤粉店来和云吞店比较一下吧!一、滤粉店原价不变。现我们这里的滤粉店还是原价不变:1两4元、二两5元,老板做生意不加价有他不加价的聪明才智。留心观察你会发现,但凡生意好的餐饮店老板都会让利于顾客,很多顾客都是自己的真粉丝,红火的生意是靠粉丝长期捧出来的,要顾及他们的感受,况且为了加那一两块钱而失去很多真粉丝,划不划算自己心里有数,

况且顾客心中都有一杆秤,因此味道好、量足和平价的滤粉店自然成了他们首选,每天早上很多顾客都自觉的排长队来这里过早,外出吃过早大多数时候我是选择这种店面。二、云吞店涨价,云吞店涨价:8元/15个.碗;9元/18个.碗;比原价涨了两块钱。老板做生意的想加价有他加价的道理,店铺租金价格和食材价格都涨了,他肯定也要涨,

涨价从一定程度上影响到顾客量,大都数顾客不接受涨,除非别无选择。加一两块钱对一些人来说不算什么,但大部分人还是会“斤斤计较”的,一个月去那里吃过早的,也是断断续续光顾一两次而已,青菜萝卜各有所爱。想出去吃就出去吃,爱吃滤粉就吃滤粉,想换口味就移步云吞店面然而总之,该吃的吃该喝的喝,要“善待自己”!,

2、如何看待有的人在最初卖盒饭的时候定价经济实惠,开店之后就开始涨价?

这是经营理念问题!消费者的角度看到的如你所说,站在经营者的角度“是不是有了自己重新的定位,包括顾客群体的定位、餐品结构的定位等等”如果是因定位而调整经营理念,暂时的营业下滑是可以理解的。如果是因为营业场所的变化而调整经营理念,从而实现自己的利润最大化,只能送他一个字“等死”小餐饮的经营其实并不简单,在什么阶段用什么样的经营方式很重要,

3、做餐饮行业的人怎样涨价比较好?

因为自己也做过餐饮行业,所以大概的说一说自己的见解吧。现在大多数客户都是追求的物美价廉,想要花最少的钱,得到最好的服务,所以,涨价这种事情并不好做,因为这有可能造成客户的流失,毕竟客户可选择的余地很大,因此,想要涨价的话,一般来说,只有两种方式,第一种是随大流和形势的发展,各方面都开始涨价了,那么提主自然也可以涨价。


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