猪肉从30多元降10多元一斤，为什么餐馆没有降价呢。作为这段时间猪肉降价，是由什么原因造成的，猪肉降价，而餐馆就不会立马降价，他们还会按原来的价格出售，赚取差价，最好的情况也是滞后降价，按照原来的价格销售一段时间后才降下来，天价猪肉的时代已经过去，我国的猪肉价格正在逐步回到正常的价格上，才造成了最近猪肉的价格大幅度降价的原因。
1、为什么猪肉降价这么多？
很多人说猪肉没降价，今天又说降价很多；看来确实同一个价格，大家看法很不一样，我就说下实际情况，也就是我感觉到的；猪肉从27-28最高价，到现在的16元左右，确实降价了不少；基本上落了百分之四十；猪价从最高18落到了11元左右，也是落价了百分之四十左右，所以猪价下降跟肉价下降是差不多的；然后下降的根本原因是，现在吃肉的少，猪数量相对又多起来了，所以猪肉价格低了；但是现在也是今年最低了，喜欢吃便宜肉现在多吃点可以，冬天猪价又会长起来；。
2、猪肉降价，卤肉价格为什么下不来？
猪肉降到每斤10元钱左右了，实体店的卤肉继续坚持55元一斤，其实一句话就是实体店对利润的贪婪，今年夏天火爆的小龙虾在超市降到每斤12.45元了，小龙虾的塘口价已经跌到了8元左右。饭店的小龙虾继续按照小龙虾每斤40元左右价高时的价格卖，也很少有饭店会降价小龙虾的价格，这种例子很多，原因很简单，因为实体店就不会放弃高额的利润，你如果敢问实体店老板，他会告诉你买不起就别吃。
一部分实体店已经习惯于在产品和物品上赚取高额的利润，当老百姓不想让他们赚这些高额的利润时候，他们就会经营艰难，然后会甩锅给网购和房租等等。一个开实体店的老人说出了这种事情的精髓，以前人们开个小饭店，做个小生意，只要赚到比普通上班族高一些的钱财，就很满意，现在的实体店的店主们，想的是在两三年之内要买车买房，发家致富。
很少会想赚取合理的利润，把生意做长久，比如进价10元的东西，实体店主们想方设法的准备卖到100元，而且会理直气壮地说只要能卖出东西就是我的技巧和才能。所以很多吃亏上当的老百姓抛弃了实体店，选择购买价格相对透明的网购，而饭店高额的饭菜价格，倒逼着老百姓回家做饭，虽然嘴上说着，自己动手，丰衣足食。但其实也是一种无奈的选择，毕竟老百姓兜里的钱财也是辛辛苦苦赚来的，
比如生猪肉10元左右，现在一斤卤肉还是维持生猪肉30元高价时候的价格，利润真的太大了。很多老百姓实在是不想付出如此的高价，只能选择少吃，或者是回家自己做，一部分实体店们一心赚取高额利润的贪婪，会寻找各种理由甩锅。其实如果老百姓不傻都看得出来，最后门可罗雀的被老百姓抛弃的时候，真的也要找找自己的原因了。
3、最近猪肉大降价，这是为什么呢？
作为这段时间猪肉降价，是由什么原因造成的？这是我国农业农村部部长唐仁健，在2月22日全国新文办上表示，我国的生猪供应紧张时期已经过去，预计后期供应逐步放松，会在第二季度未恢复到2017年年底的水平，正在逐步实现的过程中的原因造成的，为什么今年的春节猪肉价格没有象去年春节那样，只出现了一星期的价格暴跌，以后紧接就是天价猪肉卷土重来的效果。
今年的春节猪肉价格开始就是有稳步缓慢走低的过程，向着低价运行的走势发展，才出现了现在的猪肉价格大幅度降价，猪肉的价格会了逐步在今年第二季度，未恢复到2017年年底的猪肉价格上。这完全是有我们的国家农业农村部，使天价猪肉恢复到正常猪肉价格上，所做出来的重大努力效果，是完全分不开的，所以天价猪肉的时代已经过去，我国的猪肉价格正在逐步回到正常的价格上，才造成了最近猪肉的价格大幅度降价的原因。
4、现在的一些地方猪肉为什么降价了？
谢谢邀请，猪肉价格下降是常见之事，没有什么好奇怪的。下面答主从不同的维度回答你这个问题，1、猪肉价格下降，可能是供应增长，但需求基本不变，由于供大于求，价格下行是顺理成章之事，2、生猪供应基本不变，但猪肉需求有下降，这种情况下，猪肉价格也会下跌，3、生猪供应略有下降，但猪肉需求下降更多，这种情况下，猪肉的价格也是下跌。
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