再说沙县小吃，“价廉味美”是沙县小吃能开遍全国的根本原因。沙县小吃有名，主要在于历史因素与现实因素首先回答沙县小吃吃不吃得饱的问题，以上5点从沙县小吃的内部分析了，沙县小吃现在吃的越来越少，吐槽多的原因，首先简单的介绍一下，沙县是福建一个小县城，估计三线城市也排不上，然而却被全国人民因为沙县小吃记住了，不得不沙县小吃的魅力曾经真的是大的让人佩服。
1、沙县小吃你们吃的饱吗？为什么沙县小吃这么有名？
沙县小吃得饱。其次，沙县小吃有名，主要在于历史因素与现实因素首先回答沙县小吃吃不吃得饱的问题，沙县小吃是吃得饱的。我所在的武汉市，距离我家500米就有一家沙县小吃，我也是那里的常客，如果想吃饱，有两种方法：1、直接点一个米饭套餐（通常是鸡腿 香肠 小白菜 香干）2、一碗飘香拌面 飘香蒸饺这样的搭配并非是偶然，我相信这也是绝大多数消费者在沙县的搭配。
这其实是一种营销手段使然，首先沙县小吃单价不高。一碗拌面5元，蒸饺6元，两者的合价也就是一份米饭套餐的价格，所以当你点了一个拌面，你会发现吃不饱，你会很自然的去加一笼蒸饺。如果想换胃口，就可以吃米饭，不过沙县的本土化做的很不错，武汉沙县的拌面型似热干面，而我在山西沙县，也可以吃到面片。这一点还是值得肯定的，所以，沙县在让我们吃饱的方式上，还是下了狠功夫的，
针对沙县小吃有名，因素有两个。1、历史原因，首先，沙县是位于福建中部，历史上，在东晋时期战乱频发。许多中原百姓为了生存去往沙县，还带去了当地的美食，所以现在的沙县小吃，其实是全国小吃的融合体，既带有福建当地特色，也带有中原风味。这也就是人在哪，也就把文化带去了哪，其次，闽商全国各地开花，沙县小吃只是闽商的一个缩影。
2、兰州拉面和沙县小吃，为何能火遍全国？
首先我纠正一下，兰州没有“兰州拉面”，我们所说的兰州拉面是现在流行于全国各地的店铺统称。这两个招牌火遍全国，各有所长，兰州拉面火遍全国的最大秘诀在一个“快”字，一块面团拿在手里啪啪几下，就成面条了，往煮开的牛骨汤里一扔，用筷子来回翻腾几下，面条就熟了，然后装碗，盛牛肉汤，加牛肉片，撒上葱花、香菜末、油泼辣子，热乎乎的一碗拉面，从做到吃总共用不了6分钟，加上它的味道不错，这就是它火遍大江南北的原因。
再说沙县小吃，“价廉味美”是沙县小吃能开遍全国的根本原因，店面朴素，菜单简陋，往往是床单大小的红色塑料，贴在墙上，毫无设计感。单品价低，十元以上都是“高贵”的商务套餐，对多数并不富裕的国人来说，这个价位吸引力十足。没有收入的学生、外出打工的体力劳动者，乃至写字楼里工作的中产阶级，都是沙县小吃的常客，沙县小吃完美契合他们的需求。
3、沙县小吃与兰州拉面美食相比谁更胜一筹？
沙县小吃跟兰州牛肉面相比那个更胜一筹呢？我觉得这两者各有千秋，兰州牛肉面在美食味道和国内外的知名度比沙县小吃更胜一筹，而沙县小吃在美食种类数量和历史文化蕴涵上更胜一筹，兰州牛肉面是甘肃兰州地区的特色风味小吃，味美可口，特色突出，历史悠久，有着几百年的制作历史。坊间传说起源于唐代，目前有史料记载的是始于清朝嘉庆年间，
兰州牛肉面以“汤镜者清，肉兰者香，面细着精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”的面食特色，面条种类较多，顾客可根据爱好自由选择，赢得了全国乃至全世界顾客的好评，被誉为“中华第一面”。沙县小吃属于福建地区风味小吃，源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华文化饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，据不完全统计，其小吃品种种类繁多，各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，
4、沙县小吃“跌落神坛”了，为什么不像之前那样受欢迎？
回答这个问题前，想了想，我觉得从我步入到现在，也是慢慢伴随着沙县从顶峰到慢慢的下坡，同样的，我也是从一开始三天两头的吃沙县，到现在一年也很少吃一次沙县小吃。好吧，言归正传，我把我个人几个观点说一下吧，究竟沙县如何走下神坛的，首先简单的介绍一下，沙县是福建一个小县城，估计三线城市也排不上，然而却被全国人民因为沙县小吃记住了，不得不说，沙县小吃的魅力曾经真的是大的让人佩服。
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