生乌鸡有什么味就变质，乌鸡汤一热就有很大的臭味还能喝吗

1，乌鸡汤一热就有很大的臭味还能喝吗

应该是已经不能喝了，是不是热过好几次了，这种汤喝了容易拉肚子，而且会致癌，不喝为好。

有的

乌鸡汤一热就有很大的臭味还能喝吗

臭了就不能吃了，不然你会拉肚子了

夏天高温

不可以会引起腹泻的再看看别人怎么说的。

乌鸡臭了少吃点可以吗

肯定不行啊

你好！不能吃仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

已经变质了。不可以,容易引起中毒的,最好不要吃得,注意饮食卫生。所以建议扔了吧，要是吃坏了肚子，估计200元左右的输液费进去了都不够，可以买好多的鸡了，得不偿失。

生乌鸡放冷藏两天了有个臭味还能吃吗

炖出来的乌鸡是苦的，有可能是宰杀乌鸡时把胆襄弄破了。炖乌鸡汤的做法：一、材料乌骨鸡1只、食盐5克、葱2根、姜1小块、料酒1汤匙二、做法1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。

可能是您在处理鸡肉的时候，鸡的苦胆破裂了，这样就会导致肉质和内脏等地方的味道改变，胆汁流淌出来，影响了口味。可以回一下锅，加入一点醋或者陈皮重新煮一下。

乌鸡要和冷水一起上火，加入料酒，煮开后捞出沫沫，再和其它药材一起入锅，加生姜几片。炖好后再放盐。这样处理后的乌鸡才没有怪味

乌鸡放有姜片和酒的热水里焯一下，拿出来再用水冲干净浮沫。放进锅里煮的时候记得放几片姜和一些料酒。

可以啊

请教一下厨师

1、药膳的材料添加是有先后次序的 2、有的药是用汁不是放里面炖炖就好的 3、建议你看看或请教药师再做

不适合.