相比其他行业，海鲜行业利润规模较大，市场上海鲜产品价格普遍高于其他肉类,但剔除损失后，定价应该是利润不低于50%,总的来说，利润能做大，但是销量不好,鲜的利润能达到60%，死的利润10%到25%一般是因为制冷用电,海鲜摊贩利润非常高,利润不是很高，因为水产产品价格比较透明，海参比较好，100%左右(进口人参),利润相当可观。
海鲜摊贩利润非常高。相比其他行业，海鲜行业利润规模较大，市场上海鲜产品价格普遍高于其他肉类。高档大虾价格甚至几十元，其他海鲜如海参、鲍鱼、鱼翅等价格要高很多。而这些海鲜产品，有的在批发的时候，价格甚至比普通肉类还低。从市场整体来看，各线海鲜批发商能赚20%，二线零售商能赚30%。而零售经营之道在于“薄利多销”。好的管理可以凭借店铺口碑稳定客户，在当地取得长足的进步。利润相当可观。
总的来说，利润能做大，但是销量不好。鲜的利润能达到60%，死的利润10%到25%一般是因为制冷用电。进货死的能赚一半钱，活的贵点但还是赚一半钱，回来死的能便宜卖不亏，卖不出去的叫赔钱。电费一天天涨，钱也飞了。租个小店或者小地段都很吓人，太贵了，能不能做就看租金了。
海鲜的损耗很大，不同的海鲜损耗也不同。这个要看你自己的经验，不同的处理方式损失也不一样。但剔除损失后，定价应该是利润不低于50%。比如你从100元进货，剔除损耗，你的定价利润应该是100元的50%，也就是50元，那么你的价格应该是170元。新鲜的可以卖到200元的两倍。尾部操控性再低也不能低于30%
4、开个 水产店 利润咋样?大概投资的多少?还要注意些什么呢?你要从小开始。需要投入:门面出租，冰柜2-3，冰箱2-3，柜台(玻璃)主要卖干货，然后门面装修，门头广告，员工工资，如果把这些东西加到50平米左右的房子里，5-6万。利润不是很高，因为水产产品价格比较透明，海参比较好，100%左右(进口人参)，应该选择购买渠道。并且货比三家；销售渠道利用节假日推广团购市场，如果团购做不起来，短时间内批发也做不起来，光靠零售很难支撑。要考虑降低投资成本，否则容易血本无归。
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