蓝蓝天上白云飘，白云下面羊儿跑；如果有人来问我，内蒙羊肉为啥好。蒙古国羊肉很便宜，网上容易查到，带骨羊肉每公斤合人民币八元左右，根据购买量和肥瘦，还有2元上下的浮动，一方水土养一方人，同样，天然的地理水文条件，内蒙的羊肉相较其他地区要好吃的多，我认为原因有以下3点原因。
1、为什么有的牛肉比羊肉贵？
你好像说反了，去看看全国各地市场牛羊肉价格，你会发现羊肉价格普遍偏高一些，个别地区价格会稍低，但总体价格相差不大。我国是猪肉消费大国，人们日常饮食习惯还是以猪肉为主，牛羊肉为辅，其它则是鸡鸭鹅鱼类产品作为补充，因为普遍来说汉民族（包括一些少数民族）得饮食习惯还是比较喜欢以猪肉作为主要肉食来源，平时猪肉价格也更便宜，要不是自去年以来的这波猪荒，牛羊肉价格一直甩猪肉半条街，价格相差一倍多两倍左右。
2、为什么内蒙草原的羊肉吃起来没有膻味，而内地的羊肉膻味却那么大？
蓝蓝天上白云飘，白云下面羊儿跑；如果有人来问我，内蒙羊肉为啥好？我就骄傲的告诉他，那是因为大草原，内蒙古草原羊肉，鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实又紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化等诸多优点，是不可多得的美味之一。那么回归上述问题，个人觉得以下几点是主要原因:1.环境，内蒙古大草原的优良环境，得天独厚的气候优势是主要因素，
大草原天然的草场，无污染的水源，清新的空气环境，是要素之一。2.品种，内蒙古由于长期以来的游牧生活习惯，在过去的很长一段时间内，畜牧业是主业，在这个过程中，不断的引进优良品种，不断地进行改良，长久的积淀，培育出许多优良的品种。主要有乌珠穆沁羊、苏尼特羊、内蒙古细毛羊、察哈尔羊等等，优良的基因决定了肉质的鲜美。
3.饲养方式，大草原的羊喝着天然矿泉水，吃着天然青青草，更为关键的是草原上的丛生禾草，沙葱，甚至不知名的中草药，吃着这样的美味，看着蓝天白云，听着悠扬的长调，这样的放养方式，怎能不出美味？还有重要的一点就是活动量大，造就了羊肉有嚼劲儿，个人觉得以上几点可以充分说明这个问题。至于内地羊的饲养方式并不太清楚，因此也不敢妄言，
3、内蒙古羊肉为什么好吃？
一方水土养一方人，同样，天然的地理水文条件，内蒙的羊肉相较其他地区要好吃的多，我认为原因有以下3点原因：1、水质优良、牧草多样。内蒙古地广人稀，人口密度小，重工业相比其他地区也同样少的可怜，这就造就了内蒙古的自然环境保持了它原有的状态，水草丰美，内蒙古草原生长有1000多种饲用植物，饲用价值高、适口性强的有100多种，尤其沙葱，野韭菜等等都是羊群最好的食物，而沙葱中富含多种微量元素，能够最大程度的分解羊身上的腥味和膻味，
3、品种国内大部分高品质羊肉品种都来自内蒙古，如苏尼特羊、乌珠穆沁羊、阿尔巴斯羊、乌拉特羊等，希望我的回答可以帮助到你！祝你生活愉快，拜拜！{!--PGC_VIDEO:{\
让我想起了一句话诗“天苍苍，野茫茫，风吹草地间牛羊。”这样的环境养育的羊，肉质肯定是鲜美可口了，2、养殖方式，内蒙古天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，是中国重要的畜牧业生产基地，这里的牛羊散养的居多，而散养的羊肌肉比例比较高。这样的羊肉入口Q弹，比较劲道，就和我们常说的农村溜达鸡好吃道理是一样的。
文章TAG：羊肉 还贵 内蒙 好吃 内蒙古 为什么内蒙羊肉比内地还贵
