1，冒菜的老汤用多久换一次

不用换每天不用了，把水煮开。把盖子打开。

冒菜的老汤用多久换一次

2，牛肉汤的汤多长时间换一次

老汤是不换的。
不存在换不换。快卖完了就赶紧加水加料，无限循环下去。

牛肉汤的汤多长时间换一次

3，老汤是否用更新

每次加水就可以，再按比例放盐和味精，不需要更换。老汤用的时间越久，味道越好。
你好！当然是一直使用的好了 新吊的汤没有老汤味道好仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

老汤是否用更新

4，泡菜坛里的老汤多久更换为宜

2月
什么时候换都好，主要好吃就行了
2个月换一次 换里面70%的 剩30% 再加凉开水加点盐
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5，卤肉用的卤水要多长时间换

卤肉的老汤一般是不用换得太勤 老汤卤出的肉味道纯正 一般的百年老店都有百年留下的老汤 就是把卤玩肉汤里的渣子过滤出来留下上面的清汤 下回再用 就是这样一年一年留下的老汤
卤肉的老汤一般是不用换得太勤 老汤卤出的肉味道纯正 一般的百年老店都有百年留下的老汤 就是把卤玩肉汤里的渣子过滤出来留下上面的清汤 下回再用 就是这样一年一年留下的老汤
不要换，越老的卤水越好。味淡了，加料就好，会越用越香的
在卤水里浸泡1小时即可

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