房地产市场的升温表明，市场还有一定的空间，不能盲目下结论，市场供大于求。就目前情况来看，应该是供过于求了，而且不是近年才供过于求，如果打不开外销的渠道，仅靠国内市场，按照现在的模式发展下去，依然会一直供过于求，第一个原因，就是题主所说的供过于求。
1、国内茶叶市场是供过于求吗？
谢邀！就目前情况来看，应该是供过于求了，而且不是近年才供过于求。茶叶是虽然感觉上是快消品，但其实做茶叶的和大众茶客应该都知道，很多时候性价比高的茶叶，可能两三百够喝两月以上，茶叶市场总体“翻台率”不高。加之近十年来，因技术的发展，制茶工艺逐步从纯手工逐渐演变为机器代替，仅有少部分保留纯手工制作，茶树栽培技术的成熟、产量的增加等因素，导致茶叶供给飞速提升。
而现今社会还有其他一些因素制约茶叶发展:1、新兴饮品如雨后春笋班的涌入市场，基本上抢占了35岁以下市场，不像一二十年前，成年后茶叶对于男性来说是不二的饮品，2、生活工作的压力较以前大幅增加，一二十年前虽然社会经济不如现在发达，人们普遍经济水平没有现在高，但是那是生活成本低，生活压力小，还是有相应时间和精力喝茶、品茶。
3、娱乐、聚会、谈事情的模式转变，也对茶叶的销量起到一定影响，以前大家饭后休息片刻泡杯热茶，看看新闻，看看球赛。生意、工作谈事情，都是找个安静的地方泡壶茶慢慢谈，而现在，ktv、手机、慢摇吧等等娱乐、聚会模式，逐渐的将茶叶替代。所以据我在这个行业的认知现在供绝对是远远过于求了，就拿我们这里普洱茶来说，因为采茶人人工成本的上涨，毛茶普遍涨价，成品茶不得不随之涨价。
加之大茶商、大财团的炒作，价格居高不下，给人造成供不应求的感觉，其实现在很多茶商都是卖不完大批的茶叶，再通过熟普工艺堆渥发酵制饼，继续储存待转化升值，前面就说到栽培技术成熟，产量增加，这里和农药肥料有着很大关系，这也是导致我国茶叶很多难以走出去原因，就是因为农残超标。但是如果打不开外销的渠道，仅靠国内市场，按照现在的模式发展下去，依然会一直供过于求，
2、供过于求的房地产市场下，为何开发商还在盖房？
要回答这个问题，必须先要弄清目前我国的房地产市场到底是不是供大于求。如果说现在的房地产市场已达到饱和状态，那么房子肯定会滞销，但现在的情况恰恰相反，国家将坚持‘房住不炒’的定位原则，目的就是通过这一定位来稳定房价，但实际情况是大多数城市的房价不但没有降下来，反而有所反弹，这说明什么问题呢？5月18日，住建部再发房价预警，佛山、苏州、大连、南宁4个城市被公开点名。
其原因就是近3个月来新建商品房、二手住宅价格同时增幅，指数累计涨幅较大，在刚刚发布的4月70城市房价中，有67个城市新房价格上涨。但就全国来看，一线城市稳中微涨，二线城市则整体回升，只是三四线城市略有回落，不管是从全国的总体情况来看还是从个别地方来看，房地产市场不但沒降温，反而是升温了。房地产市场的升温表明，市场还有一定的空间，不能盲目下结论，市场供大于求，
如果真是供大于求，开发商不惜高价拿地，那就是开发商看准了政府在不断出让土地，而金融政策又相对宽松，融资的难度减轻了，他们就会一直开发建设。有数据表明，今年以来北京、上海、天津和苏州土地收入都超过了300亿元，而且大部分省会城市都想加快发展，对土地财政的依赖度越来越高。开发商正是看准了这一机会，使本来就热的房地产行业越来越热，
从公布的有关数据得知，中国人均住房达到了1，2套，人均面积40平米，我不知道这个数字是怎么来的，从数字上看好象有矛盾。但不管怎样，房子是越来越多了，人口数量沒跟上，单从数据着，确实是供大于求了，而且房价又那么高，房子卖给谁呢？可能问题就出在这个‘平均’上，一方面老百姓想买房，由于价格高买不起，另一方面有钱人还在不断的买房，为开发商提供了市场。
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