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1，什么是还原奶

还原奶就是用奶粉配制的奶，其营养成分不及鲜奶，但是冒充鲜奶出售。
复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水

什么是还原奶

2，什么是还原奶

复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水
还原奶就是用奶粉配制的奶，其营养成分不及鲜奶，但是冒充鲜奶出售。

什么是还原奶

3，现在市面上有用复原乳冒充纯牛奶售卖的行为么

复原乳是国家批准发售的一种乳制品，国家有明确规定复原乳饮品必须在包装表面明确标有“复原乳”的字样，楼主不用担心买错。而且复原乳和纯牛奶一样都非常营养，在一定意义上来说，复原乳还比纯牛奶成有助于人体消化呢
没见过有这样的事情发生
不会的，复原乳产品都有标注的

现在市面上有用复原乳冒充纯牛奶售卖的行为么

4，牛奶的市场还会好吗求大神帮助

近两年来，“牛奶经济”的形成和迅速发展乃至今天的火爆竞争场面让很多人争论不休。现在只要走进超市，特别是在上海、北京的大型超市，你会发现有十余种品牌的牛奶陈列在货架上。超市冷柜区总有一个牛奶区上面密密麻麻地摆满了包装五彩缤纷的乳制品，纯牛奶、酸牛奶、奶粉、奶油、鲜奶冰淇淋等等，而且是天天有特价，周周送赠品。一种供大于求，市场竞争激烈的格局已经形成，透过频频出现的价格战，市场已经发出警告：这“牛奶经济”到底还能“牛”多久？ 牛奶人均消费水平能说明问题吗 一份来自TNS亚太固定样组的数据表格资料显示，亚太地区特别是中国几大城市对于奶制品的消费比例是较高的。但这仅仅是中国几大城市的家庭奶类消费水平，可是中国人均的奶类消费水平却不高，因为中国大部分的农村人口是没有消费牛奶的习惯的。 伊利老总郑俊怀就此指出：“尽管全球年人均奶类消费量为93公斤，而我国仅为7．2公斤，但账绝对不能这么算，否则会误导企业盲目加入。牛奶消费量其实主要集中在接近两亿的城市人口上，城市里也不是人人喝牛奶，这样实际喝牛奶的人均占有量已经很大了。” 现在几大城市的牛奶市场已经显现出一番激烈的竞争局面，光明、伊利、三元等等国内品牌加上雀巢、荷兰子母等国外品牌的抢滩使得国内几大城市的牛奶市场已经接近饱和。但国内很多企业在做市场调研后，仍旧盲目地被中国人均奶类消费的数据所迷惑，以为这其中会有很大的市场空间，没有注意到正好相反的事实。于是大量的奶源地在扩建，大量的中小企业以为拉住了这头牛就是抢到了一块“香饽饽”。 牛奶比矿泉水都便宜 奶源的增加并不代表牛奶需求的增加。很多企业不管有没有条件都做奶业，生产了那么多卖不出去，供大于求怎么办？只好低价倾销，造成一些品牌牛奶也加入到降价竞争中来。记者在居民区的一家便利店看到，袋装220m l光明牛奶的价格为1．4元，枕形包装250m l光明特浓牛奶的价格为1．9元，并且现在中小学校里订购的一些中小企业生产的袋装牛奶价格更便宜，只要6角钱一袋。与之相比，便利店里一瓶普通装农夫山泉为1．7元，一瓶精装农夫山泉为3．2元。这样来看，难怪有一大堆企业抱怨道：“现在的牛奶比矿泉水还便宜！如今牛奶降价竞争太激烈。一些中小企业为了降低成本用很便宜的设备，随便找奶源就上，没有任何检验措施不说，要不就还原奶粉冒充纯鲜奶，表面上是降价，其实是欺瞒消费者。” 牛奶比矿泉水还便宜肯定不是一个正常现象。现在市场上虽然已经没有前几年降价竞争得那么激烈了，但牛奶的价格还是在你降我降的劲头中摇摇摆摆。归其原由，现有市场中的奶制品企业太过“零碎”，国内乳品企业现在已经达到1500家，其中日加工能力超过100吨的企业只占5％，大部分在20吨以下。力量分散了，不仅造成资源上的浪费，无法合理配置资源，也不利于国内奶制品企业进入W TO后迎接国外品牌的挑战。只有优化资源配置，才能给国内奶制品企业创造一个良好的竞争环境。 牛奶市场的两极分化 牛奶经济形成至今，市场那只“看不见的手”已经淘汰了部分企业。现在留在市场上的奶制品企业形成了一个两极分化的趋势。上海的光明、北京的三元、来自大草原的伊利等等都在市场上站稳了脚跟。上海光明乳业的优势产品集中在液态奶领域，2001年产量达到49．65万吨，国内市场份额接近18％，几乎是伊利股份的二倍。其液态奶产品主要以成本较低的巴氏杀菌奶与附加值较高的酸奶为主，尤其是中高档的屋型纸盒保鲜奶产销量很大。酸奶是公司的另一优势产品，国内市场占有率达到15．73％。伊利的奶类冷饮产品近年产能为15万吨，占国内市场份额的20％左右，产销量连续7年在国内市场保持第一。三元作为北京最大的乳制品加工企业，液态奶产量已居全国第二位，初步形成了规模优势。公司液态奶系列产品在北京的市场占有率位居第一。 可见，几大国内品牌在众多企业中已经形成了自己的营销风格，占有了自己的市场份额。但是还有一些企业在苦苦支撑，可能因为是骑“牛”难下，为了挽回投资的损失。 牛奶产品要拓展新市场 牛奶经济到底还能“牛”多久？这个答案应决定于国人牛奶消费能力的增长速度。来自近几年的情况显示，国内牛奶及奶制品的生产销售平均年增长速度都在10％左右，广大农村市场尚未真正开拓，几乎所有的生产厂家瞄准的都是城市消费者。在各大中城市牛奶消费日趋饱和的情况下，重点应是拓展新的市场，尤其是中小城市及农村市场。这一块市场若能激活起来，其潜力巨大。从这个意义上讲，目前国内乳品企业任重道远。同时，乳品企业的联合也势在必行。通过优化资源品牌效应，不仅能解决成本、规模问题，还能形成足够的市场拓展能力。当占中国人口大多数的农村消费者行动起来了，我们才能说，牛奶经济才真正“牛”起来了。

5，怎样识别手机是不是返新的求大神帮助

翻新手机，其实就是收集原来的机芯、外壳或外包装进行维修或加工处理，然后当作新机器卖。其种类很多，主要的是： 1．电路板有问题的旧机子，经过维修或零件拼装后重新包装出售，此类机器性能最不稳定； 2．正常的旧机子的外壳经过处理或更换后当新的卖； 3．非正规渠道机器通过软件刷新、重新包装后当新的卖，此类机器一般软件的稳定性有欠缺。 这些翻新机子，有一个共同的特点，就是不能和正规行货一样享受售后服务。 ★下面就是如何识别翻新手机的经验，大家看看吧。 ★看串号(IMEI) 手机串号，如同手机的身份证，每部机子的IMEI号都是惟一的，一般说来可以由此来判断一部机子是否为正品。 判别方法如下：在手机的待机状态下输入*＃06＃ ，手机显示的一串数字即为其主板串号，将其记下； 取下机子电池，看机身后面的两个标签中的白色标签上的串号 即机壳串号，另一个标签一般是入网许可证。 是否和前面数字一致；再看机子包装盒上的IMEI号，比较三者，看是否都一致。 如果主板串号和机壳串号不一致，那么这台机器很有可能是经过维修或零件拼装的，千万不能买。 如果三个串号都一致，加上有入网许可证的话，基本上就能证明此机是正品，但是也不能百分之百的肯定，因为现在的JS什么都能造假， 主板串号可以用电脑和软件刷写，假的串号标签和入网许可证更是几块钱就可以买到，为慎重起见还应该按下面的方法继续验证。 ★看机子外包装和说明书 正规新机子的包装和说明书印刷精美，多为铜版纸印刷，字体和图像十分清晰、有层次感，而假冒的包装盒却多为简单单面纸张仿造， 字体和图像都很粗糙，印刷字迹模糊，不少非正规渠道的改装的说明书甚至是复印的。还有一些翻新机子虽然采用的是原来正品的包装盒和说明书， 但毕竟机器是旧的，其包装盒必有磨损，说明书也一定存在使用过的痕迹，购买时多加留意，就能发现。 ★看入网许可证 真的入网许可证上有水印，表面的颜色不均匀，有深有浅，有粗有细；而假的多为复印，表面颜色没有变化。 如果你看不出的话，还可以用验钞机照一下入网许可证，真的里面有防伪图案 会呈现出红色的“CMII”的图案。而假的图案则模糊不清。 真的入网证一般都是用针式打印机打印的，数字清晰，仔细看有针打的凹痕，而假的入网许可证是普通打印机打印的，数字不十分清晰， 没有凹痕。一般而言，入网许可证是比较难造假的，毕竟造假所需的设备在成本方面比较高。另外还可以上网查询来检验入网许可证的真伪， 在此就不详细说明了。 ★看手机外壳 打开一款新机子时会很明显地注意到，在机子“关键部位”都有贴膜做重点防护，例如内屏、外屏，摄象头等等，这些部位只要接触， 就会留下指纹．当您看到新机子上的指纹后，任凭JS如何解释您也不要听信。此外，灰尘和使用痕迹也是翻新机子同样难以避免的， 机子上下外壳之间的缝隙，键盘周围的空隙，还有充电器插槽等处都是容易“藏污纳垢”的地方，翻盖机子的转轴处也会留下使用过的痕迹， 同样也要特别注意。 ★翻新机子一般采用的外壳都是仿原装的，或旧外壳精心处理而成的，所以机子外壳前后两个部分很容易出现闭合不紧、留缝很大的情况， 鉴别方法是用手指甲试试能否插入手机上下盖的接缝，如果能插进去，就是组装壳。对于没有更换外壳机子， JS出售前用一种像清洁剂的雾剂一喷，旧壳的表面立刻出现一种像新机一样的磨砂效果，若不仔细查看，便会被JS蒙混过关， 但是用不了多长时间，机壳的喷漆就会落，购买的时候一定要仔细观察外壳，因为JS的工艺再好，也没有原厂的设备先进， 如果仔细查看的话就能看到一点小颗粒,是灰尘，由于喷漆时没有在真空房间作业造成。 ★如果是翻盖机还可以查看一下翻盖的结合处，因为有些时候，就算JS把机器表面处理得再好，这些地方也难免留下一些灰尘的痕迹。 另外查看机身螺丝是否崭新，有没有螺丝刀拧动过的痕迹。更要注意的是，许多新手机都有一股明显的檀香味， 而旧机子和换壳机一般都没有这样的味道，或是有加工时留下的异味。 ★看手机配件 正规厂家的新机子有全套的原厂配件，至少也得有一电一充。翻新手机的配件一般都不齐全或者不是原厂的， 购机之前最好先去相关的网站了解一下标配的原厂配件都有哪些，以此防止被JS克扣配件。 另外，如果发现配套的充电器和耳机的插头上有划痕的话，那么这台手机也很有可能不是全新的。 ★看使用记录 看一看手机中的游戏、短信、电话本、通话记录、自编铃声等项目有没有使用过的记录， 如果有的话则有非常大的翻新嫌疑。另外在正常的使用过程中，机子频繁地自动关机或是死机， 那么可以肯定地说这款手机的主板或是软件存在一定问题。 ★看保修 向经销商询问机子的保修期并索要正规的发票。翻新手机无法享受正规手机“三包”规定的所有权益， 因此一般没有保修期或保修期相对较短。如果销售商说他们自己负责保修也不能答应，因为正规手机一般都是全国联保的。 如果销售商无法做到这些，那么手机肯定存在问题。 ★看价格 俗话说，贪小便宜吃大亏。在购买机子前，最好先在当地报纸或是网站上了解一下手机的价格，如果JS报出的价格“十分便宜”， 就要警惕了，这样“廉价”的手机不是翻新手机、非正规渠道产品，就是配件“缺斤短两”。建议到信誉好、重服务的正规销售店购买手机， 拥有完备的三包凭证 有效的发货票及三包卡。 ，这样在机子出现问题的时候，合法权益才能有所保证。 ★闻气味 大多数新机器有种电子产品出厂时所特殊的香气，这种气味绝不是普通香水所能模仿的。类似的香味在新出厂的电脑配件上也可以闻到。翻新机一般没有这种味道，就算JS做了加香处理，也绝不是新机器的味道。 据介绍，进口品牌手机水货花样繁多，水货最多的韩国三星手机，它在市场上有5类货：A货，属于正宗行货；B货，是来源有问题的行货，但能保修；C货是水货，多数是在广东组装而成的；D货也是水货，但却是在韩国组装的；还有E货，这是改版的手机，根本不存在这种款式，它用的是其他手机的机身。 专家介绍，一般情况下，买手机时可从三个方面来辨别水货：水货外包装粗糙，说明书字迹模糊，纸质是普通的单面纸，手感差；真品在电池与机身的接触部位并无任何标记，水货往往喜欢贴一个标记，实际上是欲盖弥彰；机芯的新旧和成色。 业内人士说，现在区别行货与水货主要靠机身号和许可证号，比较有把握的就是看手机生产有没有经过国家信息产业部的批准。 消费者也可使用网上查询系统，通常的操作方法是：访问电信设备进网认证网(w ww. tenaa. com . cn )，将手机上贴的进网证号以及进网许可标志第三行的“扰码”、手机机身号逐次输入，网站就会告诉消费者手机的真伪，手机机身号可以拨打号码“ (＊)＃06＃”获得。 如果上网不方便，还可以拨打电话到010-82058767和82050313进行人工查询。也可以用手机短信来鉴别，将“RW＃进网证号＃扰码＃手机机身号”发送到9500，电信设备进网认证管理信息系统将自动回复消费者鉴别信息。
液体奶由于经济实惠、营养丰富、饮用方便等特点，越来越受到广大消费者的喜爱，最近几年发展速度非常快，品种日益丰富。但市场上有时会也出现鱼龙混杂的现象，例如，不少牛奶饮料充当纯鲜牛奶卖；许多厂家生产的复原乳没有标识，加之部份厂家和媒体的过度炒作，使消费者往往面对琳琅满目的乳制品及各种"消费新概念"无所适从。消费者如何辨别选购优质的牛乳制品？消费者应该形成怎样的消费理念？笔者在此想结合自身多年从事乳品生产、技术等方面的经验，谈谈自己的看法： 一、优质的奶源是保证产品品质的先决条件，选产品应先看生产企业是否具有好的奶源。乳品行业有句话：得奶源者得天下。拥有充足优质的奶源是在乳品行业中决定胜负的关键之一。正因如此，有实力的大企业才有能力打绿色牌，并采用"集中机械榨乳，快速冷链运输"的奶源管理模式，对养牛户严格执行绿色操作规程，从饲料种植、科学饲养到挤奶、储运实行全方位、全过程监控。经奶站验收合格的鲜牛奶，直接进入制冷储奶罐，迅速制冷把奶温降到4摄氏度，并以最快的速度运回工厂，加工成为产品，只有这样才能从根本上杜绝原料奶掺杂使假、容易变质等问题。机械榨乳的这些优势对于控制原料奶的理化指标和卫生指标及牛奶的新鲜度等方面都是手工挤奶所无法可比的。 二、先进的加工设备及雄厚的实力是保证产品品质的必要条件，选产品应尽量了解生产企业真实生产环境及条件。目前，有实力的企业所采用的液体奶生产线上，先进的超高温瞬时灭菌设备及无菌灌装设备等都采用plc自动控制、触摸屏操作界面，生产全程无人工接触，其完善的自身清洗、灭菌程序确保了产品的质量安全。另外，通过先进的牛乳理化及微生物快速检测设备对产品质量的在线监测，确保了合格的产品进入市场。此外，有实力的大企业才有能力提供有效的服务，确保产品的新鲜度。例如巴氏奶的日配送运作，要实现新鲜牛奶下线后迅速到达消费者的早餐桌上，就必须使牛奶从牛体到消费者手中一直处于冷链环境中，并且有最快捷的运输方式做为服务保障，同时，必须由当地大企业进行就地服务，将地域优势转化为竞争优势。 三、先进的质量管理体系和严格到位的管理是保证产品质量的重要因素，有实力的企业才能确保各种管理体系的有效运行，实现严格的制度化管理。haccp管理体系就是一个很好的例子，h accp系统是食品企业保证食品安全和卫生的最为经济有效的途径，它的全称是"危害分析与关键控制点"（ h azard analysis criticai control point），它是一种预防潜在危害、控制食品安全的有效手段。由于haccp是注重开发食品的预防性体系，可以采取积极的过程控制来确保食品安全，并且由于体系的有效性，haccp得到了美国食品和药物管理局（fda）及美国科学院的认可并被欧盟、加拿大等国接受。haccp的应用范围非常广泛，各发达国家乃至国际食品法典委员会纷纷在食品生产管理的法规中规定推广此体系。但一个质量管理体系的有效运作必须投入不菲的人力、物力、及经济成本，没有实力的企业是无法保证其切实有效运行的。 四、消费者应了解必要的产品知识，以确保选购到满意的产品。目前，有些厂家在涉及到液体奶产品标准及标签的问题上打擦边球，误导了消费者。例如，个别厂家牛奶饮料以奶为名称，饮料二字十分模糊，使消费者在购买时难以正确区分什么是纯牛奶，什么是牛奶饮料。笔者向广大消费者推荐几种选购方法，便于广大消费者认清楚种类繁多的液体奶产品，使您购买到真正有营养价值、称心如意的产品。 1、 看包装 按照包装的有关规定在液体奶产品外包装标签说明上，应该标明原料配方中的各种营养物质名称和营养成分含量。在实际选购产品的过程中，消费应注意以下问题： a)纯鲜牛奶与乳饮料要分清。按照国家标准要求，纯鲜牛奶脂肪含量不低于3.1%，蛋白质含量不低于2.9%，总干物达到11.2%以上，达到这个标准的才符合纯鲜牛奶的标准，若低于上述国家标准，就可能是在牛奶中添加了其它物质，这种产品准确的说是牛奶饮料而不是纯牛奶，国家标准规定含乳饮料蛋白质含量不低于1%，其中含纯奶不低于30%，它的成份含量和纯鲜牛奶相差甚远，是一种以乳为主的饮料。 b）不同季节牛奶口感有区别，这是很正常的。夏天牛主要以青草为食，含水份多，干物质少，青草中的油酸部分转入牛乳中，使其含量高，而油酸属于长链不饱和脂肪酸，不挥发，不体现香气，因此夏季的牛奶"奶香味"较淡。冬季牛主要以饲料为食，其干物质含量高，营养丰富，牛吃了以后部分转化为短链脂肪酸，熔点低，易挥发，赋于牛奶特有的乳香味，冬季的牛奶奶香味浓。 c)有的消费者认为，不论是瓶装，塑袋或纸盒装的，揭开后上面有厚厚的黄油的牛奶浓厚而且营养成分高。其实这种观点不正确。我们不妨在喝牛奶时注意一下，在牛奶的包装上有"均质"字样，其实均质是乳品工业中最为普遍的一道工艺，其目的在于将牛奶中的脂肪球充分破碎，从而防止脂肪吸附在袋、盖、盒上。经检测，灭菌和均质过的牛奶，看起来较稀，但其营养价植一点也不比正常的低。那些盒上、袋上附着有黄油的牛奶，是由于脂肪的含量大，一定时间后脂肪上浮形成了油脂，这样的牛奶难以被人体吸收，常会造成不必要的浪费。 d) 酸奶饮料不等于酸奶：目前市场上少数标明为"酸奶"的乳制品却并非都是按国家标准生产的"酸牛奶"，甚至其中一些是由牛奶或奶粉、糖、有机酸和防腐剂等调配加工而成的，"酸牛奶"因而未经过乳酸菌发酵，不是真正意义的酸牛奶，而应将其视为"酸乳饮料"。按国家标准规定，酸乳饮料的蛋白质含量远低于酸奶的蛋白质的含量。故酸乳饮料在营养上不如酸牛奶，也就是说其不具备酸奶的保健功能。实际上，酸奶学名酸牛乳，按国家标准规定，是以牛乳或复原乳为主料，经均质、杀菌、冷却后将特定的乳酸菌发酵剂接种后，经保温发酵而形成的具有特殊风味的一种乳制品。 e）奶制品应按相应的要求进行销售、贮存。目前，液体奶制品的品种非常丰富，但不同类别的产品应最好严格的按产品外包装上的要求进行贮运。酸牛奶就是很好的例子， 按照酸牛奶国家标准的要求，酸牛奶中应含有106cfu/ml的活性乳酸菌，正常的酸牛奶应在4℃左右的温度条件下进行贮存销售，如果在常温下销售、存放一段时间，口感就会发生一定的变化，甚至有时会发生变质现象，因此，酸牛奶不应在常温条件下销售，特别是不应在阳光直接曝晒下销售。 2、看原辅料 纯鲜牛奶应该是不添加任何物质100%纯度的新鲜牛奶制成，可现在市场上情况却并非如此，有少数厂家在纯鲜牛奶概念上打擦边球，往鲜牛奶中加蔗糖、甜蜜素等增加甜度，加入稳定剂、增稠剂增加稠度；加入鲜奶香精、香料等进行调香，甚至有的个别企业为了延长产品的保存时间还添加了苯甲酸，山梨酸、尼萨普林等防腐剂。添不添加其他原辅料很重要，如果不添加则是纯鲜牛奶产品，添加其他材料则是乳饮料，其营养指标和售价均有区别，乳饮料和纯牛奶不可比拟，更不能代替牛奶，营养方面大打折扣。消费者选购纯鲜牛奶和牛奶乳饮料时要仔细辨别外包装上的原辅材料配料表，以免上当受骗。 3、看保质期 奶制品的保质期一般在产品的包装上都会有明显的标记。消费者购买液体奶产品时一定要看清楚产品是否到保质期或超过保质期范围，一般巴氏杀菌乳要放置到4℃冰箱中保存，在此环境下保质期只有1~5天时间，如果打开包装的巴氏杀菌乳产品没有完全喝掉时，建议立即放到冰箱里，并在1~2天内喝完；超高温灭菌奶产品是在高温条件下经过瞬间灭菌制成的产品，原料乳中的微生物已经全部杀死，常温下保质期可达45天，冷藏条件下保质期可达到2~3个月甚至半年的时间，冷藏牛奶饮用口味更佳。另外由于加工过程中处理方法、包装手段、包装材料的不同，保存时间和保存方法可能有很大的区别，但只要不超过保质期的液体奶产品，在质量方面一般不会有问题，消费者可以放心饮用

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