玉米的产业链是什么,玉米产业链的发展方向和内容是什么
来源:整理 编辑:金融知识 2023-01-20 15:11:52
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1,玉米产业链的发展方向和内容是什么
http://www.agri.ac.cn/DecRef/InduFare/ZZY/200806/55338.html
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2,有关玉米产业链的问题
土地+生产资料,玉米生产。产出: 1、种子 2、粮食:饲料工业、食品工业、化工工业、医药工业、生物燃料。 3、秸秆:饲料工业、建材,食用菌。 4、苞叶:编织工艺。
3,玉米属于哪种食物链的群体
玉米是属于植物,而植物是属于食物链中的生产者,所以玉米是属于生产者。(另外食物链中没有分解者,只有生产者和消费者;但在生态系统中是有生产者,消费者和分解者的)的确算一条食物链,而且获取的能量也的确多于后者,因为这样的途径相对于“玉米→鸡→人”减少了鸡的能量损耗
4,玉米深加工
玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等数千个品种;玉米深加工产品广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。 随着加工层次的不断加深,形成玉米经济系统。玉米深加工:是优化产业结构,延长产业链,增加产品附加值的具体表现,也是解决三农问题的一个重要措施。比如可以提炼生物酒精。用玉米做酒精解决能源问题。再如:玉米胚芽粕、酒精胚芽粕饲料、玉米皮喷浆、玉米皮、玉米蛋白粉、麸皮等。
5,玉米有哪些用途
原发布者:1hongwei11玉米是我国第二大粮食品种,种植面积平均在2500万公顷左右,年产量则达到1.2亿吨,播种面积和产量都处于世界第二位。我国玉米的分布较广,全国20多个省、市、自治区都有种植,主产区是东北和华北玉米主产区以及西北的一部分地区。专家预计,我国玉米总生产量在今后相当长的一段时间内将保持相对稳定。 我国不仅是世界玉米的主要生产国,也是玉米的主要消费国,总消费水平在1.2亿吨左右,约占世界玉米消费总量的19%。玉米的下游产业链长,涉及种植、养殖、食品、化工、医药等诸多行业。从消费结构上看,我国食用、饲用玉米总量稳定增长,但相对比例逐年下降,而工业用玉米的绝对量和相对比例都大幅上调,代表了未来玉米消费的主要趋势。 由于玉米子粒和植株在组成成分方面具有许多独特之处,使得玉米具有了广泛的利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一,大部分用于饲料、工业加工等方面: 1、直接食用。玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性小。在生活水平较低地区,玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区,玉米是调剂口味不可缺少的食品。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉(1)用玉米秸秆草植物纤维制取乙醇。玉米秸秆、稻草、麦草、甘蔗渣、稻壳、棉子壳等植物纤维皆用于制取乙醇。(2)玉米秸秆草木灰提取硫酸钾、氯化钾及碳酸钾。植物秸秆中含有钾。目前,我国广大农村仍以植物秸秆为主要燃料,产生大量的草木灰,秸秆中的钾,全部以无机盐的形式留在草木灰中,其钾含量在1%左右。可用化学提取法把钾从草木灰中提取出来,一般每百份草木灰,可提取出20份碳酸钾、5份硫酸钾及2份氯化钾,三者目前的市价,相应为3700元/吨、1300元/吨及800元/吨。充分利用草木灰提钾,不仅可以缓和钾的市场紧缺,也可增加农民的经济收益,乃一举两得之事。(3)玉米皮编织。在玉米收获季节,将玉米皮剥下,最外一层不用,里面的经晒干后贮存,不要淋雨、受潮。在编织前,可用硫黄熏制,将玉米皮熏白。经熏制的玉米皮,色白如粉、柔软似线,反面有光泽,编出的产品色泽光亮,美观大方。根据所要编织的内容,可将玉米皮染成不同的颜色,然后进行玉米皮的纺织和编织。可编织地毯、遮阳帽、手包、挂毯等。(4)玉米淀粉制肉。用玉米淀粉为原料,加入一种霉菌和结构简单的化学物质,然后把其加工成含有纤维性的固体物质,也可以加入各种肉味,最终成为人造肉。它的营养十分丰富,易于消化。(5)玉米粉人造鸡蛋。用玉米粉、牛奶、维生素、各种盐和矿物质,经特定的工艺加工,外壳用无毒塑料制成。形似鸡蛋,不含胆固醇,非常适宜老年人和心血管病人食用。玉米子粒含淀粉73%、蛋白质8.5%、脂肪4.3%、维生素(硫胺素、核黄素等)含量很高。黄玉米还含有胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A。每百克玉米热量为1527千焦,热量和脂肪的含量均比大米和面粉高。一般玉米子粒蛋白质中赖氨酸和色氨酸的含量不足,但通过育种可提高赖氨酸含量。玉米胚含油36%~41%,亚油酸的含量较高,为优质食用油并可制成人造奶油。玉米子粒主供食用和饲用,可烧煮、磨粉或制膨化食品。饲用时的营养价值和消化率均高于大麦、燕麦和高粱。蜡熟期收割的茎叶和果穗,柔嫩多汁,营养丰富,粗纤维少,是奶牛的良好青贮饲料。玉米在工业上可制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。用玉米淀粉制成的糖浆无色、透明、果糖含量高,味似蜂蜜,甜度胜过蔗糖,可制成高级糖果、糕点、面包、果酱及各种饮料。此外,穗轴可提取糠醛,秆可造纸及做隔音板等。果穗苞叶还可用以编结日用工艺品。玉米是谷实类饲料的主体,也是中国主要的能量饲料。玉米的适口性好,没有使用限制。其营养特性如下:1、可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。2、亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。3、蛋白质含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。4、矿物质 矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。5、维生素 脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。6、叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一,它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。最近,采用高科技生物工程技术,对玉米进行淀粉糖深加工,提炼出玉米的营养物质-----高能寡糖。高能寡糖是淀粉糖的深加工产品,加工工艺是在高温高压下通过脱色、离子交换、浓缩而成的。一是提供人体所需养料;二是帮助人体内有益菌快速繁殖,增强抵抗力。尤其对肠道健康有益。1.供人类食用2.畜禽饲料3.酿造食用酒类4.加工成玉米淀粉、作为食物添加成分5.加工成工业酒精、添加合成乙醇汽油6.特殊加工业或加工副产品:玉米油、麦芽糖等玉米还可以用来 爆玉米花 。玉米皮可以做手工艺品 。玉米的用途 玉米子粒含淀粉73%,蛋白质8.5%,脂肪4.3%,维生素(硫胺素、核黄素等)含量很高。黄玉米还含有胡萝卜素,在人体内可转化为维生素a。每百克玉米热量为1527千焦,热量和脂肪的含量均比大米和面粉高。一般玉米子粒蛋白质中赖氨酸和色氨酸的含量不足,但通过育种可提高赖氨酸含量。玉米胚含油36~41%,亚油酸的含量较高,为优质食用油并可制入造奶油。玉米子粒主供食用和饲用,可烧煮、磨粉或制膨化食品。饲用时的营养价值和消化率均高于大麦、燕麦和高粱。蜡熟期收割的茎叶和果穗,柔嫩多汁,营养丰富,粗纤维少,是奶牛的良好青贮饲料。玉米在工业上可制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。用玉米淀粉制成的糖浆无色、透明、果糖含量高,味似蜂蜜,甜度胜过蔗糖,可制高级糖果、糕点、面包、果酱及各种饮料。此外,穗轴可提取糠醛,秆可造纸及做隔音板等。果穗苞叶还可用以编结日用工艺品。
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