在肉末中加入1勺盐、半勺鸡精、1勺料酒和葱姜末，搅拌均匀，加入适量的水、淀粉和鸡蛋，腌制20分钟,将葱和姜切碎,1,在锅里焯30秒，取出放在盘子里,2.锅中倒入适量的油，将油加热至六成热，将肉做成丸子，放入锅中炸熟后取出,加入炒好的狮子头中火炖20分钟,取出煮好的狮子头放入盘中,把酱料倒在狮子头。

1、 狮子头怎么做?

1。将葱和姜切碎，在肉末中加入1勺盐、半勺鸡精、1勺料酒和葱姜末，搅拌均匀，加入适量的水、淀粉和鸡蛋，腌制20分钟。2.锅中倒入适量的油，将油加热至六成热，将肉做成丸子，放入锅中炸熟后取出，3.锅里留底油，放入八角炒香，放入蚝油翻炒。加入适量的水、1茶匙盐、3克胡椒粉、1茶匙酱油和1茶匙糖，煮沸，加入炒好的狮子头中火炖20分钟。4.将蔬菜洗净，切成4份，在锅里焯30秒，取出放在盘子里。取出煮好的狮子头放入盘中，加入半勺鸡精和1勺水淀粉，使锅里的汤变浓。把酱料倒在狮子头。


文章TAG：双汇狮子头怎么做  狮城捞  摆盘  肉末  双汇  狮子头  
下一篇