什么事生鲜电商，想要做好生鲜电商有哪些问题需要注意
来源：整理 编辑：金融知识 2023-07-14 01:05:01
1，想要做好生鲜电商有哪些问题需要注意
生鲜物流配送是最大的问题 泡沫箱包装加科技冰保温发顺丰航空件 一般冰袋化了有液体不能上飞机 别的快递太慢到了就坏了首先你想创业这点是值得肯定的。这里只提几点注意，首先，你要有一个好的idea,然后以此为出发点点组建团队，克服重重困难，奔向美好未来。。。这是一个美好的故事。回归正题，你说生鲜配送电商要注意什么，我这里简单提一下，1，你要确定你做的电商配送是什么方向的，是做冷链配送，还是做仓储定点方向。2，发展的模式，是o2o,还是b2b还是b2c，你要慎重选择。3，说到生鲜配送，就不得不提最总要的生鲜配送管理系统，这是你做好这些工作的重要前提，观麦食材配送管理软件，一键订单汇总，一键采购汇总，是两个重要的软件功能。有了这功能之后，所有的计划统筹工作就变得简单许多了。选择好的生鲜配送管理软件，能极大的节约人力成本，提高效率。
2，生鲜电商APP给人们生活带来哪些改变
主要是送货上面比较方便，像我自己用的就是我厨，感觉还可以 基本上该有的都有，半成品的菜和水果什么的，还不错生鲜电商给人们带来的方便很多，比如说：节约了去菜市场来的时间，有更多的时间干其他的自事情，我知道有一家生鲜不错，叫我厨，上面有净菜，教你怎么烧，里2113面东西都配好切好了，可以节5261约很多时间，厨房小白都可以成为大厨，家里人都说好吃，不需要一4102直外卖，自己的厨艺也得到了提升，推荐给大家，节约时间可以多陪陪家人，送货上门，赞1653哦！推荐大家用用看。这个嘛，其实最主要的就是方便快捷吧，现在的人上班，越来越难挤得出时间去买菜，网上比实体店方便多了，节约时间，节约精力，是一个趋势吧。楼主也可以尝试一下
3，水果电商是需要对果园很充分的了解吗
买水果主要还是要找合适的地方，因为最近知道天天果园上面的水果味道好，而且都是营养健康的有机水果，榴莲上面也有销售的。负重前行的水果电商仓储和物流特烧钱尽管水果市场的万亿前景吸引着人们前赴后继地卖水果，但真正投身后才发现，卖水果尤其是网上卖水果并不是件容易事儿。这些年烧钱成为水果生鲜电商的标签。天天果园市场总监陈嘉杰对北京晨报记者表示，水果电商烧钱主要在基础建设上，主要是仓储和物流，“而且不烧不行”。陈嘉杰感慨道，从市场份额来说，水果电商现在是蓝海，而从进入门槛来说，水果电商已经变为厮杀激烈的红海，因为几乎所有的生鲜电商都是重资产模式，大家都在负重前行。“做生鲜电商的老板们有一个相似的困惑，就是一不小心就把模式做重，比如最后一公里的配送原本外包给第三方配送企业，但却发现成本不但没降低，配送效率反而降低了，于是还得自己来，所以重资产运营并非个人意愿所决定。”新农商学院创始人辛巴指出，因生鲜行业的特殊性，现有的生鲜电商们一般都是把“上游+下游”一起做，基本都成了全产业链模式。贴着成本线开打价格战电商们基本都在赔钱赚吆喝更为残酷的是，为了抢占市场份额，生鲜水果电商的价格战愈演愈烈，“生鲜电商价格战是贴着成本在打”，陈嘉杰对北京晨报记者表示，价格战进一步压缩了利润空间。一个生鲜电商负责人算了一笔账，以荔枝为例，进货价5元/斤，网上售价6元/斤，看似利润率达20%，但20%以上的货物在进货过程中就被损耗掉了，加上人工、物流成本，利润率微乎其微。运送不到40元的一单货，快递费就要20元。加上愈演愈烈的价格战，生鲜水果电商基本都在赔钱赚吆喝。2012年被誉为生鲜水果电商元年，本来生活、沱沱工社、顺丰优选等一大波垂直生鲜电商横空出世，优质水果成了最大的卖点。过去几年不断有新玩家加入，也有老玩家轰然倒下。业内人士指出，倒下以及濒临倒下的生鲜水果电商大多数经营不善、内部管理出了问题。“仓储物流的投入是基本的，不烧不行，现在价格战特别凶猛，使得一些生鲜电商现金流上出了问题，投资人看不到核心竞争力，也不会继续跟进。”一名业内人士对北京晨报记者表示。盈利成为普遍性难题最大的水果电商都没能盈利高投入、价格战，再加上生鲜电商天然的“硬伤”，使得盈利成为生鲜水果电商的普遍性难题。辛巴总结称，生鲜电商有“两高、两难、两低”的特点，体现在生鲜损耗高、配送成本高；商品组织难、仓储配送难；溢价能力低、客户粘性低。天天果园的2014年业绩显示，其全年销售额突破5亿元，与2
4，生鲜电商发展前景如何
没有出现最大赢家的市场都是比较有前景的吧感觉就跟超市一样，大型连锁超市的脚下始终有小超市的一席之地京东、盒马的旁边也有小兔鲜生之类的位置近年来，随着网购生活方式的快速普及，消费者对生鲜食材上门的需求日渐旺盛。面对庞大的市场需求，不管是电商平台还是传统的线下超市，都踊跃加入这场生鲜电商的争夺战中。生鲜电商在红火发展的同时，也经历着不断的淘汰和洗牌，而且一份数据显示，生鲜电商目前绝大部分仍处于亏损状态中。近几年，越来越多的消费者尝试并习惯在网上购买生鲜产品。小陈在网络平台购买蔬菜水果五六年了，她说网购生鲜比很多超市新鲜便宜，“我们经常在每日优鲜、淘宝这些平台买水果、蔬菜，甚至肉类。网上购物比较方便，又廉价，送达的时间也快。”66岁的何阿姨去年学会在手机APP上买菜和水果，手机下单，小区取货，“我们用的APP叫食行生鲜，晚上把单下好，转天就按你需要的时间按时送过来，送过来的水果又新鲜又好，还经济实惠。这对老年人来说也省了很多事，有的比自由市场的价格还低，真是不错。”让何阿姨失望的是，去年底这家网店不做了，“我们问他为什么，这么受欢迎（还撤），他说因为物流配送问题。”其实，关于生鲜电商的生生灭灭也不是什么新鲜事，之前就有一份生鲜电商的死亡名单出炉，称去年以来有青年菜君、鲜品会、美味七七等14家生鲜电商企业倒闭。没有倒闭的生鲜电商日子也不好过，据统计，全国生鲜电商的数量有4000多家，然而只有1%盈利、4%持平、88%亏损、剩下的7%则是巨额亏损。电子商务观察家鲁振旺表示，他对这1%的盈利比例都表示怀疑，“生鲜电商主要是供应链成本比较高，配送、损耗，大家都解决不了，而且还受地域影响，建仓库、配送的成本都很高。大家都不赚钱，说是1%盈利，但是据我了解，有规模的生鲜电商就没有赚钱的，都在亏损。但是大家为什么还做，就是博以后，博明天。”有数据显示，2015年我国的生鲜电商市场规模在500亿元左右，2016年达到900亿元，预计今年，交易规模将达到1500亿元，到2019年将超过3500亿元。如此大的市场规模自然会被争抢。鲁振旺表示：“生鲜品类是一个万亿品类，同样万亿的品类还有家电、服装，很多万亿品类电商规模都很大，只有生鲜电商很小。目前生鲜行业电商渗透率只有3%左右，服装达到20%多。所以这也是为什么这么多电商、创业者看重这个行业，这么大产业电商化率很低，大家有机会。但是建仓、配送、推广成本太高，管理这么多生鲜产品很困难，损耗率非常高，一般生鲜电商损耗率要超过10%。目前进入巨头时代，都是较大公司亏钱运营，因为背后有资本支持。”
5，我有个生鲜市场 我想开发个线上的商城并且可以配送 可以实现吗
我有个生鲜市场 我想开发个线上的商城并且可以配送 可以实现吗？当然可以实现了咯！下面就以生鲜小程序为例来说明这一点。1.生鲜产品展示商家可以将生鲜产品进行分类，可以采用图文并茂或视频播放等方式向用户展示产品。可以让用户通过文字、视频等方式了解到产品每一个细节，吸引用户，促成下单。 2.丰富的营销插件商家可以利用限时秒杀、优惠券、拼团等丰富的营销插件，针对库存商品做一系列促销活动，多样化的营销活动，才能留住用户，提高产品复购率。 3、会员营销生鲜行业可以通过充分利用会员营销，形成会员充值、会员积分、会员等级体系。达到高效运营会员效果，精准化营销。还可以针对会员成员等级作出相对应的营销活动，留住会员，提高留存率。4.预约送货上门用户可以在线下单，选择送达时间，平台接收到订单信息，会安排人员根据订单，送货上门服务。5.订单管理为了方便用户查询订单，可以实时定位配送员的位置和联系电话。6、节日营销商家可以根据节假日发送模板消息，提醒用户购买水果、送一些节日祝福语、优惠券赠送等活动，提高到店人流。还可以通过趣味性小游戏增加节日的乐趣。可以的，这个通过目前比较有前景的小程序就可以实现，微信拥有10.98亿的用户，这是一个庞大的流量池，对于很多的商家、中小企业来讲，都希望通过微信小程序商城的曝光，实现商城流量的聚集与转化，况且小程序也是新零售下，实现线上与线下打通的最重要一环，至于如何开发一个小程序商城系统呢，这个你可以通过以下两种方式开发，选择其中一种即可，比如：一种是定制开发，不过这种开发价格较高，几万甚至十几万不等，还有就是开发周期较长；另外一种就是第三方平台开发，这种开发价格较低，根据功能几千就可以开发好，主要的是开发周期短，一个星期左右就可以上线运营。所以，可以根据自身情况选择开发方式进行开发。只要是做过生鲜电商的，无不为农产品的非标准化大伤脑筋，非标准化损害体验，降低运营效率，加剧客户流失，增加获客成本，实在是无一是处哇。农产品质量、发货包装和配送服务等各方面，都存在着亟需标准化改造的巨大空间。1、线上和线下的场景不同，标准化成了分水岭产品还是那些产品，原来在线下卖的时候咋没有这些问题捏？线下买卖都很踊跃，满足了千万家庭的日常需求，投诉和退货现象并不频发。起码我们家买的生鲜产品，即使不满意也很少去找商家退换货。原因在哪儿呢？原因是线下交易是现售，买卖双方是当面交易，见货打，产品新鲜程度看得见，大部分品质都能感觉到，有些还可以现场尝尝，价格不如意再砍砍。品质、服务和价格在买卖双方交流的瞬间就完成了检验和评估，满意就买，不满意走人，包装配送都省了，基本没有后续客服问题。产品即使有不足也在当面交易的环节被顾客让步接受了，也因为这个原因，质量不高的农产品和低价格消费者在线下这个场景下完美的匹配了，反而导致农产品生产者生产优质农产品的能力和意愿在很长时间里得不到明显提高。而电商不一样，从根本上说电商都是预售，卖家和买家不见面，卖家卖的是一个预期，买家买的也是一个预期，两个有时空距离的预期之匹配是一件高难度的事情，线下瞟一眼摸一下尝一下这些一刹那之间的动作被电商拉的长长的，新鲜程度靠看图，口感如何靠文，整个看货检验和评估都要靠电商的电子化虚拟工具来实现。往往结果是产品拿到手落差太大，反差剧烈，只能投诉退赔。这放到哪个顾客身上都很难接受，没有切身感受的可以再看看名作家六六投诉京东旗下天天果园那个案例。生鲜电商和传统生鲜市场的这个场景的差异，造成了生鲜电商的致命痛点。这个痛点只有通过标准化才能彻底解决，把顾客的潜在预期提炼成相对固定的标准，然后用标准指导农产品基地生产，使产和消一直在一个频道上对话和沟通，才能最大化消除产消之间的冲突。除此，生鲜电商的商业化没有其他路可走。所以，生鲜电商的使命就是要将非标的农产品改造成标准化的农产品，做不到这点，生鲜电商就一直折腾吧，永远都要走在“成功”的路上。那些把线下产品换个包装，写一些文案做一些图片，集中采购降低售价，投放到线上售卖，只能说是传统农产品多了一个网络销售渠道而已，不是真正的生鲜电商模式，更加不是真正的移动生鲜电商模式。这是生鲜电商成也标准化的原因。2、农产品标准化，到底是怎么个标准化？农产品标准化不是你想弄成啥就啥，想怎么就怎么弄。一套好的标准最终制定的合理与否，要看顾客是否满意。首先要弄明白两个问题：标准化其实就是要规范农产品的两个东西，一个是安全，一个是品质。安全标准化此文暂时不表，这里重点谈品质标准化。顾客对农产品的体验感受，绝大多数都来自于品质。体验，是一系列复杂的人体感官的综合感觉，通过眼睛鼻子嘴巴和触摸的方式反应，要把这些感觉与产品分级分类对应量化，这本身是没有任何标准可参考的，完全要依赖生产者自己进行划分。最近做了烟台樱桃这个产品，做的过程中就严重的发现了标准化的重要性。樱桃长在树上，存在着形态上、色泽上、大小上、味道上的各种天然差异，每个果子的优劣是自然形成，如果不加以区分混在一起销售，是非常不合理的。这种平均主义，其实就是在进行利润自杀，商品价值高的好果子被差果子带偏减值了。迫不得已，我们临时起草了一份樱桃分级标准，这就是我们的1.0版的品质标准，虽粗糙，但亦可使用，以后再有条件逐步优化完善吧。比如：樱桃的横径、色泽、糖度等品质特征，都是会影响顾客体验的因素。综合起来说，体验越好，自然价格就要越高，体验越差的，价格就要低就，这样是最合理的安排。当然，这仅仅是农产品产后的部分标准化工作，真正复杂的以及体现生产水平的是产前的标准化工作。品种、环境，种养管理方面的标准化，才是提高农产品总体效益的最根本和最有效率的方法。这个就非常难了，中国农产品很丰富，但是优质农产品却凤毛麟角，更别说出现新西兰佳沛这样的著名农产品品牌了。3、农产品标准化到底谁来做？主体应该是谁？在起草樱桃标准的时候，我们就发现一个问题，我们写这个标准到底是以谁为主体来写呢？仔细想想，这真的还是有差别的。一开始我们是以平台的角度写，平台自己不事生产，一般都是来货入仓检验，可是检验这个东西，说老实话，是很不靠谱的，抽样的代表性很差，量一大起来，抽样就基本没太大作用，该出的问题都会出现，即便检验时真发现了问题，拒绝收货，退货，这一大摊子的损失怎么办？供应商经得住这样的折腾吗？到时候会发现谁都没错，但是整件事却错了。所以，品质的标准化还是应该在生产端，在源头，平台这边主要是在配送上做一些标准化。严格说，这事儿也只能是由品牌方来做，平台和品牌各自立场不一样，感知到的顾客体验也会不一样，平台越俎代庖，最终只会和品牌之间扯皮拉锯。因为非标这个痛点的存在，很多生鲜电商平台摩拳擦掌的要在标准化里大干一场，有的全部自己亲自干，分选分级包装配送自己都干掉，难怪大平台的模式都如此之重，烧钱如此之无效率。即使把产后的事情都干掉，那产前呢，农产品的品质产前决定因素更大，樱桃果的外形、色泽、大小和口感，基本都是由品种、环境和生产方式决定的。平台在这些环节中能起到作用的地方很少。一个品类就牵涉到一套标准化体系和生产方式，平台动辄几千的品类，每个都这样干，那得需要多少银子烧哇。这是生鲜电商败也标准化的原因。4、结语移动互联网下，移动生鲜电商必定会替代传统生鲜商业模式，线下转线上，开发电商平台已势不可挡。而标准化决定生鲜电商生死，标准化是未来生鲜电商的必然趋势，无标准化生鲜电商必死，有标准化生鲜电商也未见的生，未来看谁能占得头魁，解决生鲜这个产业链中的诸多问题，让中国农产品腾飞。安大成妻子陈珊瑚温和娴淑，手脚勤快，将家业整治地有条不紊，却不得婆婆沈氏欢心。而大成懦弱怕母，亦难替珊瑚说话，不久，珊瑚被沈氏逐出家门。在乡亲帮助下，珊瑚暂居沈氏妹于老太太家中。
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