本文目录一览

1，出国为什么都是学酒店管理

因为一般酒店管理学院都会提供1-2年的带薪实习，这样可以赚会不少学费，而且国外的这个专业确实有其独到的地方。
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。 北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多；还有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。 但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少，主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的，薪水虽相对it业要低，但是还是比较理想的。 酒店管理行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常open的posotive的人，又很喜欢与人打交道的工作，那么这个行业就很适合你。 特别地，酒店管理行业没有年龄的限制，年纪越大，说明你与人打交道的经验越丰富，处理事情的能力越强。对于受过良好教育的中国新移民来说，酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。 酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。以我在北美工作的经验，新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多，对管理人员的管理水平是有一定要求，但是对语言的要求不是太高；特别地这个部门的管理工作比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，一开始要找到一个做supervisor的位置是不难的。有了1-2年的经验，就很容易找到做manager的机会了。 酒店管理的课程也简单易学。不论你原来是学什么专业的，只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心，就已经成功了一半。 专业前景：酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。 本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练.

出国为什么都是学酒店管理

2，饭店为什么要采取集团化战略

1、精确复制能力单店可以发展壮大，一定在某些方面得到广大客人的喜爱，集团化也就是把这样的单店经营的成功样板整个加以复制，包括菜肴、风格、装修、物料、管理方式等等。使客人在任何一个单店吃到的菜和得到的服务感受都是一样的，这样就可以使每个单店开出来的时候，经营的成功得到很好保证。2、经营成本降低品牌经营归根结底是客户群认知问题，数量众多且经营管理良好的单店本身大大提高了受众群，这也构成品牌宣传最根本的要素。知名的品牌需要经营，对于单店来说很难负担经营品牌所需的费用，规模化的经营使品牌经营的成本分担，并达到更好的广告效应。另外，由于规模化经营，使物料采购方面需求量很大，从而可以进一步降低采购单价，从而获取更高的毛利率。集团化的管理也使单店不再象过去那样麻雀虽小，五脏俱全，同比相应的营业额，单位人员产出大大提高。3、收益大幅提升由于众多的店面经营，对集团的营业额大幅提升，由于精确复制，每个单店保持相当的毛利率，从而使集团企业收益大幅提升。4、品牌价值大大增加由于多个店面，使消费客户数量大大增加，与此同时，品牌在在更大范围内也为大家熟知，使企业无形价值得以提升。5、企业发展进入良性循环 由于集团化经营，无论给客人还是供应商、合作伙伴，都多了一层信心保障，企业经营当中各方面资源也更容易获得，从而使企业的更大发展有了进一步保障。
集团=资金（雄厚资金），树立品牌及细致服务都得钱打前阵，才能快于竞争对手。
一、经营管理优势饭店集团一般具有较为先进完善的管理体制，以及行之有效的管理方法和高标准的规范。能为所属的饭店制定统一的经营管理方法和程序，为饭店的建筑设计、内部装饰布局提供服务。为饭店的服务和管理制定统一的操作规程，使得各连锁饭店的经营管理达到所要求的水平，同时根据经营环境的变化，确保饭店集团经营管理的先进性。饭店集团定期派遣巡视人员道所属的饭店中检查，不断提出建议和指导，从而提高饭店的经营管理水平。饭店集团为所属的饭店进行员工培训二、技术优势饭店集团有能力向所属的饭店提供各种技术上的服务和帮助，这些服务和帮助通常根据所属饭店的需要有偿提供。饭店集团化经营也为生产和技术的专业化及部门化提供条件三、财务优势参加饭店集团可使金融机构对饭店的经营成功的信任度增加，从而愿意提供贷款。同时饭店集团还能为所属饭店提供金融机构的信息，并帮助推荐贷款机构四、市场营销优势 可以使用集团名称和店标，这对宣传广告有好处，特别在开拓国际市场时五、采购优势饭店集团内标准化程度高与其规模大的特点，使之便于发挥集中采购的优势。饭店设备标准化，便于维修，饭店消费品如床单、毛巾、香皂与其他卫生用品、文具、餐具、家具标准化，便于更换与补给，这两方面的标准化，使饭店集团可以集中大批量地向生产商订购或采购，从而有可能得到优惠价格或其他条件，这比中小批量的交易要经济得多。六、预定优势饭店集团在世界各地建立起自己独立的全国乃至全球性的客房预定中央控制系统，或与其他集团联合，使用共同的预订系统。通过这一系统，可以在世界各地本集团的旅馆里办理对其他姊妹饭店的客房预定。一般都开设免费预订电话，公众可以通过它随时了解该饭店集团内某饭店的客房占有情况。如果你要预定，无需放下电话，便一直到你将住在哪个房间，里边有什么设施，房价是多少等情况。七、人才优势饭店集团可以从整个饭店集团的实际需要出发，集中聘请各方面的专门人才。如工程技术、装潢、会计、促销、经济分析、人事管理、电脑技术、食品技术等方面的专家，为饭店集团内的各饭店服务，他们有专门技术，了解集团整体的战略与经营状况，处理事故快，解决问题合理。八、抗风险优势饭店集团，特别是大型的国际饭店集团，由于它的饭店分布地域广，产品品种多，因此，使集团有较强的应变能力与抗风险能力。

饭店为什么要采取集团化战略

3，为什么开酒店要先注册酒店管理公司比较划算

不是划算，是注册成公司的话有利于你你后续的管理运作，比如zf消防验收，你给客户开票等等。
先打个电话给你们的税收管理员，问一下他办网上报税需要你带什么东西（我办的时候是税务登记证副本复印件、开户许可证复印件、公司公章、财务章、法人章），按他的要求带上东西去找他，去那之后他会打一份三方协议给你，然后你就填一下，然后盖章。每份上要盖你们公司的章、税务局的章、还有那个划税账户所在银行的章，最后将银行也盖了章的协议，交回税务局一份、银行一份，你们自己留存一份。报税的时候在电脑上点支付就会划款了。 国税同理，好像是地税 的不用设支付密码，国税的银行会让你设支付密码，还是设上比较好。
大型酒店的业主顾问模拟提问：1、我们的酒店打算委托国内或外国知名酒店管理集团管理，我们还需要酒店业主顾问么？威尼科斯：目前国内酒店的投资开发业主一般都是从事其他行业的佼佼者，在扩大投资领域的时候才涉足到酒店项目，在此之前公司并没有驾驭这个行业的经验，也没有这个方面的人才储备。当酒店立项后，才开始接触国内或国际酒店管理集团，洽谈合作。那么，在这个初始的阶段对于我们的业主来说，已经是处于劣势或者说是处于下风。为什么这么说呢？原因是你可以不懂，但是对方懂。业主一直以来从事的可能是能源、制造业或者房地产开发等等，可对方却是以酒店管理为生的专业公司，有的已经具备几十年的专业经验了。什么样的项目都接触过，什么样的风险和机会都了如指掌。整个接洽谈判过程当中业主需要一个彻底站在你的一方、能够为你提供专业支持的酒店管理顾问组，来为您把握和评估各个有利和不利条款，发现、指出和解释每一条款背后可能存在的风险甚至陷阱。例如，您委托管理的酒店管理集团提出要求对酒店的某一功能区域重建或增加投资，为了满足今后酒店经营需要等等，你如何批复？酒店委托了酒店管理集团实施管理运营，于是酒店就出现了两个利益主体。酒店管理集团一定是希望投资方（即业主方）加大投资、设备配套余量越大越好。可业主也要算的是一笔经济帐，合作方提出的要求是不是必要，怎样控制和回复都需要业主的专业酒店顾问提出意见。同时，酒店筹建前期的当地客源市场调研，投资回报分析、建筑结构和功能布局设计配合等方面都是需要业主顾问起到应有的作用。2、酒店开业后，我们还需要业主顾问么？威尼科斯：酒店开业只是酒店经营磨合期的开始，这一阶段所需要的业主顾问小组人员可以适当减少，不再需要象前期的各个酒店专业的顾问全面支持。可以以松散的方式继续向业主提供顾问服务。比如，酒店经营一段时间后，假设酒店的收益不够好。酒店管理集团向业主解释为业主支持力度不足造成，或者市场客观上存在的不可避免原因导致经营受损。业主可以通过自己的业主酒店顾问对酒店过去一个阶段的各个区域的收益报表，和同等条件下的其它酒店调研数据提炼和进行分析，如果是客观上属于业主的支持不够，我们业主酒店顾问也会如实向业主公司放映。但如果是通过调研发现当地其他同类酒店的住店和就餐人数比例均高于我们，成本率偏高造成的收益不足，那么就是酒店管理集团的经营战略和方法上存在一定的问题。一方面，我们业主可以有根据的向酒店管理集团提出提高管理效率的要求，另一方面，也可以在今后对酒店管理集团年度支付管理酬金的工作时予以一定程度的控制。待酒店逐渐进入正轨之后，酒店业主顾问工作可以结束。同时，对酒店管理集团的年度、季度预算开支等方面，虽然业主可能已经不具备审批权利（为保证酒店专业管理而不予干涉），但是要具备知情、监管和提问的权利。酒店业主顾问仍可以远程给予必要的支持。
酒店管理公司有两种:.1.为他人酒店的经营活动进行策划，通过提供酒店管理方案，协助酒店管理;.2.投资型酒店管理公司，作为总公司，下辖酒店连锁机构，负责总的经营管理..所以一般来说,都是先开酒店管理公司,再开酒店.
大型酒店的业主顾问 模拟提问： 1、我们的酒店打算委托国内或外国知名酒店管理集团管理，我们还需要酒店业主顾问么？ 威尼科斯：目前国内酒店的投资开发业主一般都是从事其他行业的佼佼者，在扩大投资领域的时候才涉足到酒店项目，在此之前公司并没有驾驭这个行业的经验，也没有这个方面的人才储备。当酒店立项后，才开始接触国内或国际酒店管理集团，洽谈合作。那么，在这个初始的阶段对于我们的业主来说，已经是处于劣势或者说是处于下风。为什么这么说呢？ 原因是你可以不懂，但是对方懂。业主一直以来从事的可能是能源、制造业或者房地产开发等等，可对方却是以酒店管理为生的专业公司，有的已经具备几十年的专业经验了。什么样的项目都接触过，什么样的风险和机会都了如指掌。整个接洽谈判过程当中业主需要一个彻底站在你的一方、能够为你提供专业支持的酒店管理顾问组，来为您把握和评估各个有利和不利条款，发现、指出和解释每一条款背后可能存在的风险甚至陷阱。 例如，您委托管理的酒店管理集团提出要求对酒店的某一功能区域重建或增加投资，为了满足今后酒店经营需要等等，你如何批复？酒店委托了酒店管理集团实施管理运营，于是酒店就出现了两个利益主体。酒店管理集团一定是希望投资方（即业主方）加大投资、设备配套余量越大越好。可业主也要算的是一笔经济帐，合作方提出的要求是不是必要，怎样控制和回复都需要业主的专业酒店顾问提出意见。同时，酒店筹建前期的当地客源市场调研，投资回报分析、建筑结构和功能布局设计配合等方面都是需要业主顾问起到应有的作用。 2、酒店开业后，我们还需要业主顾问么？ 威尼科斯： 酒店开业只是酒店经营磨合期的开始，这一阶段所需要的业主顾问小组人员可以适当减少，不再需要象前期的各个酒店专业的顾问全面支持。可以以松散的方式继续向业主提供顾问服务。比如，酒店经营一段时间后，假设酒店的收益不够好。酒店管理集团向业主解释为业主支持力度不足造成，或者市场客观上存在的不可避免原因导致经营受损。 业主可以通过自己的业主酒店顾问对酒店过去一个阶段的各个区域的收益报表，和同等条件下的其它酒店调研数据提炼和进行分析，如果是客观上属于业主的支持不够，我们业主酒店顾问也会如实向业主公司放映。但如果是通过调研发现当地其他同类酒店的住店和就餐人数比例均高于我们，成本率偏高造成的收益不足，那么就是酒店管理集团的经营战略和方法上存在一定的问题。一方面，我们业主可以有根据的向酒店管理集团提出提高管理效率的要求，另一方面，也可以在今后对酒店管理集团年度支付管理酬金的工作时予以一定程度的控制。待酒店逐渐进入正轨之后，酒店业主顾问工作可以结束。 同时，对酒店管理集团的年度、季度预算开支等方面，虽然业主可能已经不具备审批权利（为保证酒店专业管理而不予干涉），但是要具备知情、监管和提问的权利。酒店业主顾问仍可以远程给予必要的支持。

为什么开酒店要先注册酒店管理公司比较划算


文章TAG：本土酒店为什么需要国际酒店管理集团  
下一篇