1，市场上的卤鸡爪上面看起来油油的怎么回事

油亮油亮的吧，是加入了硝的原故，都用这个。

市场上的卤鸡爪上面看起来油油的怎么回事

2，为什么在炒鸡爪的时候油飞溅的非常厉害一定要盖上锅盖的有什么

把鸡爪晾一下
任务占坑

为什么在炒鸡爪的时候油飞溅的非常厉害一定要盖上锅盖的有什么

3，鸡脚上挂 刮 油是什么意思

指明知鸡鸡脚没油水的情况下,还非要在鸡脚上榨油水,意图它用
汗！ 小气呗

鸡脚上挂 刮 油是什么意思

4，鸡脚杆上也要刮油

和上面有关系的从轻或不处置，没有关系或是关系不硬的，就等着当替罪羊吧
呵呵 刮油也看怎么个刮发 鸡脚少刮 粗腿多刮 二手房的税费你很了解么 房子大小不一样 年代不一样 税率也是不一样的

5，焯过鸡爪放到油锅里迸的厉害噼里啪啦的为什么 水没沥干油太

您好，焯过的鸡爪，表面含有很多的水分，遇到油锅自然发生油花四溅的情况，发出噼噼啪啪的响声，一般来讲，如果刚刚焯好的鸡爪，都是需要沥干水分的，或者静置一段时间，让水分干一些后，才入锅。这样就能减少迸溅的情况。油温越高，迸溅的越厉害希望对你有用，望采纳~
对的。水即没控干，油温又烧的过热。另外就是将水控干，油温太高时也会将鸡爪表面炸爆。
您好，焯过的鸡爪，表面含有很多的水分，遇到油锅自然发生油花四溅的情况，发出噼噼啪啪的响声，一般来讲，如果刚刚焯好的鸡爪，都是需要沥干水分的，或者静置一段时间，让水分干一些后，才入锅。这样就能减少迸溅的情况。油温越高，迸溅的越厉害希望对你有用，望采纳~记得给问豆啊！

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