一，首先是组织众筹的平台性质，企业具有投融资相关的资质，很多是个人众筹，这时的众筹只能够进行产品相关的众筹，而不能够，也不允许进行有关于金融，股权和投资方面的众筹，比如承诺众筹投资人的高收益，给予一定的股权的这种众筹，这些都是违规操作，如果出现资金链断裂和无法交付就会出现诈骗行为，如果参与人员众多，就会涉及到非法集资。
1、众筹开火锅店怎么样？
已经涉及到了非法集资，如果因经营的问题，出现无法回报众筹人的利益，是无法按着众筹之前的承诺来回报众筹投资人，则涉及到了非法诈骗，这里面涉及了众筹的四个敏感，如果大家不认情，这四个问题，就会涉及到非法集资和诈骗和违规经营。一，首先是组织众筹的平台性质，企业具有投融资相关的资质，很多是个人众筹，这时的众筹只能够进行产品相关的众筹，而不能够，也不允许进行有关于金融，股权和投资方面的众筹，比如承诺众筹投资人的高收益，给予一定的股权的这种众筹，这些都是违规操作，如果出现资金链断裂和无法交付就会出现诈骗行为，如果参与人员众多，就会涉及到非法集资，
二，组织众筹的企业和个人，如果没有相关资质，没有众筹的担保公司，那么组织众筹的过程当中钱要通过第三方来进行，就是说参与众筹的投资人把钱打到权威具有资质的第三方公司平台，这个第三方平台与组织众筹的公司签订股权交易保障合同，参与投资众筹的人的股权由第三方平台来代持，参与众筹者可以无理由随时保本退出，明确的利益保障和退出机制。
三，实体店众筹，特别是实体店，股权收益众筹，如果参与人过多，实体店经营有风险，一旦经营出现问题，比如说亏损倒闭，那么实体店组织众筹人要优先赔偿所有参与众筹人的本金，不排除众筹之前的高利益承诺的索赔！四，实体店众筹，因参投人，涉及到的股权人数众多，在经营的过程当中要不断的曝批透明化，这致使在管理运营过程当中出现巨大的风险，人多口杂，众口难调，必然出现大量的负能问题，这种方式绝大多数都是失败居多，前两年北大清华管院的很多企业家也众筹过餐饮实体店，结果全部赔！赔钱是小事儿，稍有不慎就会涉及到非法集资，诈骗，这是大事儿！关于众筹这个话题啊，我在短视频当中，有大量的提及和分享，大家可以关注@孙洪鹤，查实看一下，希望我的回答能够对网友呢，有所帮助，也是一种互动吧！，
2、众筹开店靠谱吗？
众筹有风险，投资需谨慎众筹是指一种向不特定群众筹募资金，用以支持发起的个人或组织的行为，一般是通过网络中介平台连结发起者和参与者。群众募资会被用于各种领域，比如癌症资金救助、创业募资等，近日，越秀法院集中宣判了一批众筹咖啡厅项目投资纠纷案件，该批案件显示众筹有以下特点：1.原告遍布全国各地，覆盖各个年龄段，众筹项目受众群体广泛且不特定；2.众筹通过网络中介平台进行；3.众筹项目称为股权众筹，让普通群众感到可以花小钱成为股东；4.众筹项目充满情怀，还会给予参加者一系列优惠，如成为项目咖啡厅会员，享有消费折扣等，提升参加者的项目参与感；5.众筹参加者并未参加项目的实际执行，对项目的实际执行情况、财务状况并不了解。
越秀法院提醒：目前众筹活动还存在一定风险：1.投资者对投资项目未进行实地考察，仅依靠网络及文字了解即进行投资；2.投资者对所投行业并不了解，无法对公司长远发展作出判断；3.投资者不参与项目实际经营管理，对公司盈亏状况的了解仅依赖于实际经营管理者出具的简单报表说明，而相关报表不一定具备正规财务报表的专业要求，甚至是以电子版形式发送，投资者难以判断报表真伪，缺乏解读报表数据的专业知识，难以从报表看出项目实际经营状况；4.投资者不一定具备专业法律背景或知识，难以审查众筹中介平台及项目的律风险，
鉴于此，越秀法院建议如下：1.众筹参加者应提升投资意识，提前考察所要投资的行业，详细了解行业风险，切勿选择距离自己较远，完全无法实际参与的项目；2.众筹参加者应提升法律意识，签订众筹投资协议时，应认真审查合同条款，对于有可能产生歧义的条款，应请教相关法律人士，确定所签协议有明确的退出机制；3.众筹项目的实际经营者应规范和公开公司的管理与财务状况，定期进行公示，加强投后监测，提早规避风险。
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