200型色泽鲜亮,有光泽,油、香、苦、涩,但不明显,肿块很少或没有;指标:95型蛋白可能略高于36-38,灰分高约9-12,溶解度低小于30;200型蛋白质34-37,灰分6-9,溶解度大于35,它闻起来过熟(焦),尝起来又苦又涩,Sensorly:95型颜色较深,像泥巴一样,含有大量硬块,其实添加种子菜粕是最好的,无论感官还是理化指标。
1、 菜粕分95型和200型,咋区别啊?Sensorly:95型颜色较深,像泥巴一样,含有大量硬块。它闻起来过熟(焦),尝起来又苦又涩,200型色泽鲜亮,有光泽,油、香、苦、涩,但不明显,肿块很少或没有;指标:95型蛋白可能略高于36-38,灰分高约9-12,溶解度低小于30;200型蛋白质34-37,灰分6-9,溶解度大于35。其实添加种子菜粕是最好的,无论感官还是理化指标。
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