菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果,采摘时，将菠萝蜜的茎与枝的连接处剪掉，再将菠萝蜜取下来，可以延长果实的保存时间,菠萝蜜可能原产于印度的西高智山,菠萝蜜是世界上最重的水果,菠萝蜜通常在秋天成熟,菠萝蜜也是碱性鲜果,菠萝蜜喜欢热带气候,尼泊尔，锡金、印度、不丹、马来西亚也有栽培。
菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果。一般重5-20kg，最重的超过59kg。果肉可新鲜食用或加工成罐头、果脯和果汁。种子富含淀粉，可以煮熟；树液和叶可药用来消肿和解毒；该果肉具有止渴、通乳、补中益气的功效；菠萝蜜是一种美丽的遮荫树和行道树，树形整齐，树冠粗壮，果实奇特。百年菠萝蜜树，木质金黄，材质坚硬，可用于制作家具和黄色染料。分布范围可能起源于印度的西高止山脉。中国，广东，海南，广西，福建和云南(南部)经常栽培。尼泊尔，锡金、印度、不丹、马来西亚也有栽培。菠萝蜜喜欢热带气候。适合生长在年降雨量丰富的无霜期地区。喜欢光照，生长迅速，小时候有一点耐荫，喜欢深厚肥沃的土壤，避免积水。
菠萝蜜通常在秋天成熟。菠萝蜜是世界上最重的水果。它通常在2月至3月开花，9月至10月成熟。果实成熟时，表皮黄褐色，表面布满突起和粗毛。单个果实一般重5-20公斤，最重的果实达59公斤以上。采摘时，将菠萝蜜的茎与枝的连接处剪掉，再将菠萝蜜取下来，可以延长果实的保存时间。而且在采摘的过程中，不能损伤表皮，以免果实腐烂。1.看皮:未成熟的菠萝蜜皮呈青绿色或深绿色，成熟的颜色为黄色。而且，按一下上面的小刺，如果稍微收缩，说明成熟了；如果上面的刺又尖又硬，那就是没熟。2.闻一闻:近距离闻一闻。如果香味很浓，说明熟了。有时候你甚至在很远的地方就能闻到香味，但如果是不成熟的就闻不到了。
3、菠萝蜜是酸性还是碱性碱性。大部分新鲜水果都是碱性的，食材的酸碱度不是由味道决定的，而是由它们在人体内溶解后得到的东西决定的，菠萝蜜也是碱性鲜果。被碱性水果消化吸收后，可作为体细胞内有害物质的溶解剂，促进机体加速排毒，菠萝蜜可能原产于印度的西高智山。尼泊尔，印度(锡金)、不丹、马来西亚引种栽培；我国广东、海南、广西(博白、陆川、龙州、宁明、隆安、靖西、百色、那坡、田东县)、福建、云南(南部)均有引种栽培，桑科植物波罗蜜，常绿乔木，高10-20米，DBH 30-50厘米；托叶托着茎呈环状，有明显的伤痕。叶革质，螺旋状排列，卵圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，顶端钝或渐尖，基部楔形，成熟叶全缘，花雌雄同株，花序生于老茎或短枝上，雄花序有时生于枝或短枝末端的叶腋。菊花果椭圆形至球形，或不规则形，幼时淡黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬的六角形结节状突起和粗毛；核果是长方形的，二月至三月开。
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