研究表明，鲸鱼觉得人类不好吃研究人员指出，虎鲸的味蕾对人类不感兴趣，因此他们对人类没有食欲。为什么全世界都在禁止捕鲸，日本人却要冒天下之大不韪非要捕鲸呢，我们首先从鲸鱼自身说起，鲸鱼浑身是宝，经常听说鲨鱼伤人，但为什么很少听说鲸鱼伤人，抹香鲸是少数足以吞咽人类的鲸鱼，尽管它们的喉咙相当大（这些海洋哺乳动物可以吞咽大鱿鱼），但它们通常在比人类所能生存的深度更深的地方寻找食物，因此人类不可能被抹香鲸吞下。
1、鲸鱼为什么几乎不伤害人？
为什么鲸鱼几乎不伤害人？从科学和历史的角度来看，据我们所知，没有鲸类（鲸鱼和海豚）会食人。关于为何鲸鱼不会伤害人，在科学上和理论上都有过研究，下面是一些常见的解释:1、研究表明，鲸鱼觉得人类不好吃研究人员指出，虎鲸的味蕾对人类不感兴趣，因此他们对人类没有食欲，另一个答案是，我们不像鲸鱼可能食用的任何食物，因此他们看不出有任何理由攻击我们。
2、大多数鲸类的喉咙都很小，这使它们无法吞咽人类事实上，大多数海洋哺乳动物由于缺乏牙齿，喉咙小，体型小或受其标准饮食的限制而无法进食人类，抹香鲸是少数足以吞咽人类的鲸鱼，尽管它们的喉咙相当大（这些海洋哺乳动物可以吞咽大鱿鱼），但它们通常在比人类所能生存的深度更深的地方寻找食物，因此人类不可能被抹香鲸吞下。
3、鲸鱼作为一个物种，是非常聪明的生物，他们可以互相传授技巧，生存策略和狩猎方法。这些神奇的动物大部分时间都花在合作打猎中，一起旅行，玩耍并彼此分享空间和食物，一些研究人员甚至说，虎鲸的社会结构可与人类和大象的文化相提并论。他们高水平的智力，成熟的社会结构和强大的道德规范使这些海洋哺乳动物不仅着迷于捕猎，而且是一个组织良好的社会，对其他动物及其与其他动物物种的关系有深刻的了解，
2、日本人为什么要捕杀鲸鱼？
新华社东京12月26日电：日本政府于26日宣布退出国际捕鲸委员会(IWC)，并计划明年7月重新开始商业捕鲸。1986年国际捕鲸委员会通过了《全球禁止捕鲸公约》，禁止从事商业捕鲸，但该法律同时规定了如果是从事科学研究的可以进行捕鲸，于是日本人就开始钻空子，每年都打着科研的口号大量进行商业捕鲸，后来澳大利亚实在看不下去了，将日本告上了国际法庭，国际法庭裁决日本败诉，但日本依旧我行我素继续捕鲸，直至，日本直接从国际捕鲸委员会中退群，不再受该委员会的约束，彻底无底线的开始捕鲸了。
2009年，一部《海豚湾》的纪录片，记录了日本捕杀海豚时的血腥场面，而捕鲸和这个非常类似，鲸鱼身体在不断的流血，整个海面都被染成血红色，为什么全世界都在禁止捕鲸，日本人却要冒天下之大不韪非要捕鲸呢？我们首先从鲸鱼自身说起，鲸鱼浑身是宝。鲸鱼的肉可以食用，鲸鱼的脂肪可以熬油，以前在石油未大量开采的年代，鲸鱼油是重要的燃料，
鲸鱼的外皮可以做出皮制品，很多奢饰品包包都是由鲸鱼皮做的。鲸鱼的肝可以做成保健品鱼肝油，抹香鲸的肠子分泌的液体可以做香料，我们熟知的高级香料龙涎香就来自于鲸鱼的屎。连屎都是宝，可见鲸鱼的价值有多高了，一般人认为日本捕鲸是为了吃，毕竟日本是一个靠海的国家，吃鱼是家常便饭。的确，日本人曾经大量使用鲸鱼肉，二战时期，日本物资紧缺，鲸鱼肉开始走向日本人的饭桌，当时日本人食谱中的蛋白质40%来自于鲸鱼肉，
但随着战争的结束和日本经济的复苏，鲸鱼肉逐渐开始淡出日本人的日常饮食。因为相比金枪鱼、三文鱼等深海鱼，鲸鱼的口味并不是很好，日本人最爱吃的是金枪鱼，日本对金枪鱼的嗜好已经到了无以复加的地步了，今年年初，日本一条405公斤的蓝鳍金枪鱼，以3645万日元成交，约合209万元人民币，折合每公斤合人民币5156元。
我们再看一下鲸鱼的使用量，据日本媒体报道，日本只有4%的人常常吃鲸鱼肉，高达53%的人没有吃过，日本人平均每年食用鲸鱼仅为30克，也就是一小块，一口就能吃完，既然不是为了吃，那就是为了钱。日本的捕鲸产业历史悠久，已经形成了一个很重要的产业，这个产业和日本的政府高官有着密切的联系，其中为高官输送利益，已经是公开的秘密了。
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