麦当劳在中国的销量为什么下降了,麦当劳肯德基为什么生意越来越差
来源:整理 编辑:金融知识 2023-05-29 13:13:21
1,麦当劳肯德基为什么生意越来越差
现在快餐文化竞争大了,而且国民生活好了,对于外来事物接受力大大提升。而且麦当劳,肯德基吃多了容易让人长胖,对健康也不好。再加上现在很多中餐快餐。所以没以前那么火爆是可以理解的。但不管如何,未来几年他们生意还是可以的,钱也能赚到。但想像十几年前那么火爆,可能性不大了
2,麦当劳净利大跌中国市场负增长为何会出现这一情况
市场出现负增长,这不是很正常的事情吗?食品安全的问题以前也不是没有,想要365天0问题根本不可能,大多数食品企业都做不到全年无质量问题、无食品安全问题。这是有投诉的,还有没有投诉的,还有直接在店里解决的投诉,问题远比我们看到的多,所以这不是净利下跌,中国市场出现负增长的原因。不说净利下跌,只说中国出现负增长,之前的时候大陆多地病毒出现大爆发,有的地区停工接近2个月,而且上半年整体的就业环境也不好,简单的说就是:憋在家里没法买,没有工资没钱买。另一方面,炸鸡汉堡品牌增多,哪怕是街头小店也能做出了,麦当劳和肯德基的替代品太多,这个时候想吃也可能会选择更便宜的。市场出现负增长,这不是很正常的事情吗?食品安全的问题以前也不是没有,想要365天0问题根本不可能,大多数食品企业都做不到全年无质量问题、无食品安全问题。这是有投诉的,还有没有投诉的,还有直接在店里解决的投诉,问题远比我们看到的多,所以这不是净利下跌,中国市场出现负增长的原因。不说净利下跌,只说中国出现负增长,之前的时候大陆内地多出病毒爆发,有的地区停工接近2个月,而且上半年整体的就业环境也不好,简单的说就是:憋在家里没法买,没有工资没钱买。另一方面,炸鸡汉堡品牌增多,哪怕是街头小店也能做出了,麦当劳和肯德基的替代品太多,这个时候想吃也可能会选择更便宜的。因为穷。真心吃不起麦当劳,肯德基只吃的起疯狂星期四的热辣香骨鸡,可是这活动太坑了,我最近一个多月,5.6周,就买到过一次热辣香骨鸡。我一般吃叫了只炸鸡等类似的炸鸡,用完券大概14-17左右。不好意思,华莱士我也吃不起,华莱士用完券还得25-27呢。所以我现在直接多多买菜,美团优选买半成品鸡,然后用空气炸锅,10块左右,就是有点小。继肯德基所属的百胜餐饮后,“洋快餐”麦当劳也亮出了今年第二季季报。业绩显示,当季公司纯利按年跌4.5%,低于市场预期。早前,在百胜的成绩单上中国市场营业利润录得倒退。不过,这两大巨头均维持甚至调高年内在华开店目标。麦当劳前晚公布,在麦当劳全球可比收入增加3.7%,不过受全球经济放缓及美元汇率强势拖累,当季纯利按年跌4.5%至13.5亿美元,每股盈利1.32美元,低于市场预期1.37美元。期内营业收入按年微升至69.2亿美元,也略低于市场预期。在亚太中东非洲区,麦当劳可比收入增加0.9%,其中超值套餐推动了来自中国、澳大利亚市场的增长,不过日本市场却表现疲软。在一场分析师会议中,麦当劳高层指出,年内在中国新开门店225家到250家的目标仍在执行。此前,百胜二季报显示中国市场营业利润下跌4%,利润率下降4.1%到15.6%。百胜解释,主要受期间员工薪酬上涨13%,以及商品价格上涨6%影响。不过,百胜公司表示将调高今年在中国的开店数,从600家增加到700家。网传视频显示,一家麦当劳餐厅的厨房内,一名员工把掉地上的面包捡起来,重新码到货架上。视频拍摄者称,当时厨房里的工作人员很多,但都在各忙各的,并没有人阻止该员工的行为。事发后,广州市市场监管局对涉事餐厅立案调查,对于涉事餐厅员工存在加工操作不规范的问题,执法人员现场予以规范教育并责令整改,并开展企业责任约谈和全面监督检查。为此,麦当劳中国官方微博回应称,个别员工行为不符合麦当劳的操作规范,收到反映后餐厅立即查看了监控,要求涉事餐厅停止对外服务,并对涉事员工作停班处理。并表示将对所有员工再次进行培训和校准,提升食品安全意识。不仅如此,关于麦当劳的食品安全问题的投诉,在微博、黑猫投诉等平台上层出不穷。还有消费者向黑猫投诉平台反映,在麦当劳的板烧鸡腿堡中,吃出一张有着蓝色墨水字迹的纸张;此外,还有消费者表示在麦当劳餐品中吃出油炸苍蝇、虫子、鸡蛋壳等异物事实上,麦当劳的食品安全问题也不是什么新闻了。此前也曾发生例如"橙汁现肉虫"、"汉堡因含防腐剂过多一年不坏""冰块"脏过马桶水、"使用隔夜发黑食材"、"托盘不洗擦一擦直接用"等事件,令人惨不忍睹,这也与麦当劳广告中呈现的健康、青春、时尚的画面背道而驰。麦当劳在财报中表示,净利率的下滑,俄、乌市场的餐厅关闭以及劳动力和商品的通胀压力对该季度及司经营利润率产生了一定负面影响。麦当劳将自己的业务分为三个部分,美国市场、国际市场和国际的特许经营市场。从季度营收细分数据看,麦当劳三大营业分部中,北美和国际发展许可市场均获得了正增长,同比增速分别为6%及8%,其中,国际发展许可市场同比增速有所下降。而俄乌影响,也导致了国际市场是三大分部中唯一出现负增长的分部,为-11%,这也是导致公司总营收出现负增长的主要原因。而对于公司总净利率出现17个百分点的同比下跌,则还是因为关闭俄罗斯门店导致相关费用高达12亿美元。北美部分,营收及毛利增速还维持在与去年同期相当的水平。但是值得注意的是,此时欧洲市场正处于高通胀带动原材料价格大幅上涨的大环境下。麦当劳的首席执行官认为,世界的形势正在发生快速的变化,并且走向了不可预测,麦当劳也是如此。美国的通货膨胀率达到了40年以来的最高的水平,在过去的六个月中,宏观的形势不确定性在增加,当今还面临着欧洲地区的战争。麦当劳方面预计产品全面价格上涨都会处在高位水平,即使在涨价的状态下,客流量依然强劲,处在历史水平的70%左右。
3,方便面销量为什么持续下降经济学角度思考
从季节性供需考虑,是不是现在天太热,吃方便面出一身汗,会选择别的快速食品从经济学,方便面这种产品是价格需求弹性不明显产品,跟价格关系应该不大。可能有更好的替代产品。虽然不能说以方便面的销量变化来观察中国经济的变化没有道理,但这种道理却也不是多么硬气。经济运行的干变万化,决定了依靠几个指标下结论,是一个风险极高的行...
4,麦当劳为什么生意不好
我认为最主要的是进入市场晚了, 以及坚持全球标准 和东方人饮食文化有差异但是也不能说肯德基本土化就一定要向其学习因为麦当劳是全世界第一的品牌 中国是他的一个市场,一直奉行着全球统一标准而肯德基在中国的市场 是他全球最大的市场了 他当然得以在中国获取最大的利润了 因为世界市场上无法追赶麦当劳了 但在中国他的可以的贵与不贵要看你在什么地方了,麦当劳在全国的价钱都差不太多,你如果在不发达地区当然觉得贵了,我去香港只找麦当劳吃,因为它便宜。至于好不好吃要看个人了,我觉得一般,只是偶尔去一次还行,我还是比较喜欢中餐。其实麦当劳还是属于垃圾食品,一日三餐都吃恐怕不行的。
5,麦当劳在国际市场的占有率高于肯德基为什么在中国市场不如肯德基
1.麦当劳先做事后做人,操作流程过于规范造成麦当劳系统反应时间很慢,不适合中国国情2.麦当劳始终坚持自己特色,而肯德基10年来不断为了中国而改变,更迎合了中国人的口味3.肯德基进入中国市场更早4.早期肯德基总部在上海,麦当劳总部在广东,所以广东麦当劳宣传力度更大,而华东华中华北这广大的地区肯德基辐射更广泛5.中国人习惯吃鸡肉,而不是打散再压制的非整块的牛肉6.在中国,鸡类快餐的确是肯德基做得更好,牛肉类麦当劳的味道远远不如汉堡王,虽然后者价格上贵不少,但毕竟分掉一部分客源7.早期肯德基针对小孩,麦当劳则年龄范围更大,但实际上青少年选择餐厅的范围也更大,在扩大顾客年龄层次的同时,无形中就给自己增加了很多各种餐饮的竞争对手
6,中式快餐营业额下降的原因
做快餐行业的,一是要讲究食物的味道可口,二是要讲究价格合理,三是要讲究服务到位。如果服务不到位,估计就不会有回头客了。1、盈利主要是看成本率和营业额,单纯一个成本率怎么能指导盈利?2、至于你说的这些所占的比例多少为合适,建议是参照消费能力调查和周边餐饮店的毛利率去考量。大概情况:菜品的成本率大概低于45%,而房租单算,你这样核算起来好合算。 这个成本率没有一个既定的标准,举个例子,你定45%,别人都是50%--55%,价格上你没优势,而中式快餐很难做到菜品优势格外突出。抛开其他的影响因素不考虑,这时候你的营业额肯定不行,就谈不上盈利了。 建议:1房租不要纳入单款菜品毛利率的核算上,单独核算房租。 2、成本按售价做适当浮动和调整,而售价同样放过来根据成本和目标市场消费水平来核算。 希望能帮上忙
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