普洱茶一开始，是没有什么仓不仓问题的，茶农主要是受到马帮运茶上京，普洱茶在途中，经过大自然微生物发酵的啟发。什么干仓，湿仓，海岸仓，防空洞仓等等，也就应运而生，目的只有一个，就是想将普洱茶快速陈化，来达得到快速盈利的目的，迷你仓也叫自存仓，是储存物品的小型仓库。
1、你知道什么是迷你仓吗？
迷你仓也叫自存仓，是储存物品的小型仓库。迷你仓经营者将大型仓库改造分隔成若干间小仓库，或者放入一排排的储物柜，作为出租位租出去，一般是按月计算租金，迷你仓根据客户的不同需要，提供从小型衣物放置到大型物品储藏的各种型号的储藏室。使客户备感安心的是仓门的钥匙和锁都是客户自己的，迷你仓的工作人员和职业的仓库保管员不同，他们不能随便打开客户的储藏室，
除非客户没有按照出租协议按时缴纳租金，否则出租方不能擅自移动客户储存的货物。储存室中一般没有窗户，四壁是波纹金属，由客户自己锁住大门，迷你仓通过雇用保安、安装监控摄像机、安装报警系统等措施保证仓库的安全，有些先进的迷你仓需要客户在电子门上输入密码或者是用感应卡才能进入，更有一些甚至运用到生物识别指纹或手动扫描仪技术。
2、为什么要醒茶？醒茶有什么好处？
欢迎关注【懂茶帝】前几天，懂茶帝给大家优选了一款2011年的老白茶（寿眉），第二天茶友“吴”就问了小懂一个问题：“老白茶开饼需要醒茶吗？”醒茶，是指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气或水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程，很多喜欢普洱茶的茶友，都有给老茶饼醒茶的习惯，具体的做法就是撬开茶饼后在空气中暴露一段时间，或盛放在器皿里，通过适当的加热，达到醒茶的效果。
▲2011年老白茶（寿眉）那么，老白茶开饼也跟普洱茶一样，需要醒茶吗？有些茶友会说，其实老白茶没必要醒茶，因为白茶是轻发酵茶，不像普洱茶，尤其是熟普那样，经过发酵会有较重的火气、杂气，这是有一定道理的。不过小懂想说的是，其实老白茶最好也醒一下，醒过的老白茶，会比没醒过的略好些，醒茶的作用有三一是，让茶叶能在很快状态下恢复它的活性；二是，在茶叶里长期凝结的不好的滋味、杂气、成分，在醒茶的过程中挥发；三是，让茶条更加顺理、松散，更易冲泡浸出。
就算老白茶不一定有浓重的杂气，但通过醒茶来恢复它的活性，让茶条更加顺理，也是挺好的，更何况，存放时间长的老白茶饼，或多或少还是会有一些异气的，需要使其挥发。还有业内人士告诉小懂，白茶饼撬开后，让它敞开一段时间，可以使茶饼内外更加趋于一致，利于冲泡，具体该如何醒呢？其实操作起来并不难。有几个简单的方法1撬开静置醒茶法将准备要喝的老白茶饼撬开，静置在茶叶罐或相似的容器里，短则几天时间，长则十天半个月，都是可以的，
这样就能达到醒茶的效果。但要注意，静置的时间也不宜太长哦，否则容易使茶叶的香气散失，如果短期内不喝的白茶，还是建议不要过早拆开醒茶，▲撬开茶饼后静置在茶叶罐里2温杯醒茶法如果你实在猴急，不想等这么长时间。也可以用开水烫一遍冲泡的容器（例如盖碗），然后将撬开的茶饼投进去，通过容器的温度，也能适当实现醒茶的目的，
▲盖碗烫一遍，然后通过温度醒茶3冲泡醒茶法这种方法就最简单了，就跟我们平时的洗茶程序是一样一样的（“洗茶”的另一种说法，不就是“醒茶”嘛）。直接往容器里注入沸水，然后快速出水（出水一定要快哦），让老白茶在容器里“清醒”一会儿，这样也能达到醒茶的目的。▲冲泡醒茶，是最简单的方法如果想要更好地醒茶，可以将方法2、方法3结合起来，这样醒茶的效果就更好啦！方法1虽然比较费时，但是效果最佳！看，是不是很简单呢？老白茶不醒茶也是可以喝的，不过如果有机会醒茶，冲泡出来的茶一定会更好喝的，
