一到入秋，新一季生姜陆续上市，头一年收获上市的陈旧生姜，品质又差，接近腐烂，又有谁会购买劣质的陈生姜呢。去年生姜价格比以往还是算可以的，入夏的生姜，降价还有市场，还有消费者，涨价了，品质差，又有谁愿意做个冤大头呢，结果是无人问津，无人购买，发生腐烂，全部报废，全部泡汤，血本无归。
1、今年的生姜价格还会涨吗？
今年生姜的价格还算可以，总体维持在每公斤6元左右的价格。昨天，我去市场买姜，零售更贵，买了一块，花了5块钱，在目前的价格上，菜农的利润是有保证的，种植起来还是有积极性的，起码比种地强多了。作为大蒜和生姜，如今的价格周期越来越短，主要原因还是产量的变化所致，还记得当年的姜你军吗？价格低迷造成菜农弃种引起的产量的减少，供不应求的市场规律造成的。
如今的科学比以往先进很多，大姜可以一年种两茬，这保证了产量的充足，因此，没有大的基本面的改变造成产量锐减，大姜的价格不带特殊性，只是随大流的货色。因此，在产量稳定册情况下，生姜价格暴涨是不现实的，至于周期内的涨价和落价，是被物价指数带动的，本身并没有主导性，这几年的种植业周期呈现出周期时间越来越短的特征，根本原因在于农户对于价格上涨的追逐，并且附加了流通环节的炒作，当然，与期货市场等也有着很大的关联。
2、生姜价格会涨吗？为什么近期疲软？
生姜价格会涨吗？为什么近期疲软？入夏后，市场上的生姜价格下调，这是事实，也是市场规律，不用多说，大家都会知道的。生姜从去年秋季收获期到今年入夏，已经经过了最少8个月的时间，在慢长的销售过程中，保鲜程度欠佳，也是正常的现象，不足为奇，这时候的生姜，品质下降，商品性也随之下降，还有腐烂的可能性风险，是处于销售的尾音阶段。
入夏的生姜，降价还有市场，还有消费者，涨价了，品质差，又有谁愿意做个冤大头呢，结果是无人问津，无人购买，发生腐烂，全部报废，全部泡汤，血本无归，一到入秋，新一季生姜陆续上市，头一年收获上市的陈旧生姜，品质又差，接近腐烂，又有谁会购买劣质的陈生姜呢。因此，陈生姜就要在换季之前，快速低价处理完，避免掉利或亏本，
所以，夏季生姜因品质下降后，销售出现疲软现象，也是人之常情，理所当然的事情了。今年入秋，生姜价格与去年相比，应该不会出现降价的可能性，去年生姜价格比以往还是算可以的。今年的生姜种植户仍然是去年的老种植户，种植户既不会增加许多，也不会减少许多，处于平稳状态，种植面积也保持相对稳定。近几年来，蔬菜种植赚钱不容易，不会吸引很多农民种菜，只有保持原有老菜农不会变动流失，就是最大的成就了，
从这些诸多因素看来，今年入秋，生姜总产量只有减少，不会增长。因此，今年入秋上市生姜估计在去年高价位的水平上，还会有所上涨，已经基本形成客观事实了，总之，生姜种植与蔬菜种植，基本上是一样的，形成的市场规律也是一样的，蔬菜生姜种植行业，大不如以往，是成为不争的事实了，蔬菜和生姜种植户，在这种经济腾飞的大背景下，有减无增，种植面积和年总产量，也是无增有减，处于低迷状态，自然物以稀为贵，市场货源不宽松，过于紧张，价格自然不菲。
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