为什么说肯德基、麦当劳是垃圾食品。虽然说肯德基麦当劳的餐点都是油炸的,但是通常都看不见肯德基餐厅里的油烟,这是为什么,如果看到附近有麦当劳和肯德基的话,就会跑到麦当劳和肯德基去吃个套餐,也非常方便,而且也很快捷,麦当劳和肯德基是非常著名的快餐品牌,而且现在在我国已经是开到了各个角落,可以说每个城市的中心繁华地带都有麦当劳和肯德基,每个城市的大型商场集聚的地方也会有麦当劳和肯德基。
1、为什么说,肯德基、麦当劳,是垃圾食品?
为什么说肯德基、麦当劳是垃圾食品?因为这些快餐店售卖的食品大多分三种:第一种就是含糖量较高的甜品。第二种油炸食品,第三种碳酸饮料。这些食品常吃影响身体健康,首先,来说一下第一种,含糖量较高的甜品。一般的甜食含有大量的糖分,经常吃含糖量高的食物,人容易长蛀牙,易发胖,高血糖,降低新陈代谢,其次,第二种油炸食品。
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸,反式脂肪酸对身体的危害。反式脂肪酸进入人体后,在体内代谢、转化,可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢,对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险;导致患糖尿病的危险增加;导致必需脂肪酸缺乏;抑制婴幼儿生长发育,最后,第三种碳酸饮料。一是碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质,没有一样是对身体有好处的,
这些成分在体内代谢时需要大量的水分,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出,所以喝碳酸饮料,就会越喝越觉得渴。二是碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖,三是可乐喝多了会伤牙,由于可乐中含有磷酸和二氧化碳,溶解后形成的碳酸对牙釉质有一定的腐蚀作用。
2、麦当劳、肯德基的产品有一些是炸的,为什么餐厅没有什么油烟味?
肯德基餐厅里为什么没有油烟?虽然说肯德基麦当劳的餐点都是油炸的,但是通常都看不见肯德基餐厅里的油烟,这是为什么?油炸和炒菜是不同的概念,油炸食品中,只有油,没有其他的东西,而炒菜的时候,油里面会进入很多其他成分的东西。通常,炒菜的时候油是很少的,锅热起来之后就会有很多油烟,而肯德基的油锅里面会放入三箱起酥油,油量很多,自然油烟也会变少,
肯德基麦当劳不是路边摊,这种全球范围内的连锁餐饮对于品牌形象是十分重视的,厨房内的通风排风效果是非常好的。而排风口就在油锅上面,油烟自然就跟随排风口排出去了,油烟排净之后,自然不会有油烟进入到大厅之中。试想一下,如果肯德基餐厅内到处都是油烟,品牌形象肯定会下降,而且会给人一种劣质的感觉,通常我们去正规的餐厅吃饭,都不会有油烟在大厅里,吃东西能闻见油烟的,多数是路边摊,油不好,劣质。
3、麦当劳算垃圾食品吗?为什么感觉吃的人越来越少?
什么是垃圾食品?简单而言就是那些热量很高、营养素含量低的食品,这类食品的热量来源于脂肪、添加糖和精制的碳水化合物,同时它们含有的优质蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等人体所必需的营养素很少。按照这个概念,我们很轻易就能明白为什么炸鸡、鸡米花、炸薯条等被称为了垃圾食品,但也要注意,除了那些反式脂肪酸很高的食物,很少有绝对“垃圾”的食物。
真正的垃圾食物与食用量和频率、食用对象和食物搭配有关,比如就汉堡而言一周吃一个汉堡不会对身体有影响,但是每天三个汉堡当正餐就很危险;如果把汉堡中的沙拉酱刮掉,再搭配一份没有沙拉酱的蔬菜沙拉,整体就好多了,甚至可以称之为营养快餐。为什么汉堡是垃圾食品?●热量高:除了肉饼当中的肥肉和熟制时添加的油脂,汉堡中的沙拉酱、芝士热量也很高,总热量很高,如果再搭配着可乐、薯条、鸡米花吃下去,热量就无敌了,
●低营养:面包属于精制碳水化合物,蔬菜太少而且质量不高,无法满足我们当餐的维生素、矿物质和膳食纤维需求,也不利于血糖控制。●存在健康隐患:肉饼中红肉大量摄入的风险,以及煎烤或炸时产生的有害物质,沙拉酱中的反式脂肪,营养素供应不足和较高的热量,对于肥胖、糖尿病及多种慢性病,甚至癌症都有不利影响,当然这并非绝对的,偶尔吃一次完全没问题,应个急、解解馋,人之常情。
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