葡萄富含葡萄糖类和多种维生素，具有明显的保肝、缓解腹水和下肢水肿、提高血浆白蛋白浓度、降低转氨酶含量的作用,葡萄的塑造修剪应遵循的原则有:1,营养学家指出葡萄的好处不仅限于这些,美国佛罗里达大学最新研究证实葡萄种子油可以减缓人体脂肪细胞的形成，有效减肥，避免肥胖,Eat葡萄可以减肥。
Eat 葡萄可以减肥。美国佛罗里达大学最新研究证实葡萄种子油可以减缓人体脂肪细胞的形成，有效减肥，避免肥胖。葡萄富含葡萄糖类和多种维生素，具有明显的保肝、缓解腹水和下肢水肿、提高血浆白蛋白浓度、降低转氨酶含量的作用。葡萄除了酸甜的口感，还可以去油解闷，适量食用可以促进新陈代谢，防止体重增加。营养学家指出葡萄的好处不仅限于这些。带皮吃还能增加膳食纤维，增强饱腹感。
整形修剪是葡萄栽培管理中非常重要的技术措施。通过合理的修剪，调整生长与结果的关系，调节树木的营养、供水和光照条件，实现连年优质、高产、高效。葡萄的塑造修剪应遵循的原则有:1。品种特性每个品种都有自己独特的生长和结果习性。在整形修剪时，要遵循这些特点，进行合理处理，充分发挥品种的产量和品质特性。对生长势强的品种，如巨峰集团品种，宜稀植，采用较大株型；但生长势弱的品种，如一些欧洲品种，可以适当密植，采用较小的株型。2.栽培区自然条件冬季不需要埋地，但在夏季高温高湿、病虫害严重的地区，宜采用树干高的塑料方式；但在冬季需要埋地防寒的地区，不能留树干，采用多主藤无树干的塑料方式，将土埋在架下。3.在土壤肥力和水分条件较好，栽培管理水平较高的地区，如栽培的物质条件和管理水平，可采用高产整形，否则应选择负荷较小的整形修剪方式，避免树体紊乱或树体衰弱。
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